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第两百零二章 其他人的成绩(中)(2 / 2)

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“可惜了,只是第二名…”水户郁魅在刘昴威的怀里还是有些不满足的样子。

“这样挺好,起码证明你的厨艺已经达到了很强的级别了…”

刘昴威拍着水户郁魅的后背安慰道。

不过这时叶山亮却有了动作,看着刘昴威和幸平创真说道:“既然你们都不准备先上的话,那就我先来好了!”

叶山说着将五只罩了一层酥皮的汤盅,放在了五名评委面前,汤盅显得很小巧,外面的“酥皮”看起来就像是小份的蛋糕。

“诶?本来看你用了鲷鱼头,还以为是很粗犷风格的料理,没想到会是这么小巧?”港坂卷刃惊奇的说道。

之前的那一道香气炸弹,成功的让叶山亮吸引了所有人的目光叶山使用的食材,也被大家关注了,主材正是一只鲷鱼的鱼头,显然是要熬煮咖喱鱼头浓汤的。

“是酥皮汤吗?而且上面这层酥皮…似乎是烤馕?”香山茂之进轻轻用勺子背轻轻敲了敲上前罩着的烤馕。

酥皮汤,近代法国着名料理人保罗·博古斯所创,特点是用类似千层饼样的饼状糕点,将碗口封住之后烤制成蓬松的酥皮,可以将料理的香气,在内部浓缩!

“没错,正是馕作为酥皮的酥皮汤,请各位用勺子,将上面酥皮,按压到下面的汤中食用就可以了!”叶山亮说着,也给刘昴威和幸平创真拿过来了一个碗盅。

“哈?我们两个只有一碗啊…还是这么小的碗…”

对于幸平创真的抱怨,叶山表示视若不见!

而刘昴威对此,则是没有什么意外,甚至可以说,叶山亮现在肯分给他已经可以算的上是宽宏大量了…

酥皮汤最常见的食用方式,是先用刀叉,沿着汤碗的边缘,将上面的酥皮整个取下来,分割成块之后再决定,是蘸着汤汁来吃、还是整个泡在汤中,亦或是一边喝汤一边吃…

但是既然叶山亮已经说了,自然包括刘昴威和五位评委,全都选择了照做。

就在刘昴威用勺子按碎了上面酥皮的同时,如同点燃了炸药桶的引线一般,瞬间,浓郁的香气就散发出来…

在评委席上更是如此,明明距离很远,但这次连观众席都可以清楚的闻到这种味道。

虽然之前几位得了高分的选手,除了水户郁魅选择了气味内敛之外,其他人的料理,场下的观众也都闻到,尤其是美作昴的爆发式香气,连最后一排的观众能够闻得到。

但是那些却都不清晰,如同隔着一层大雾一般模模糊糊的…

然而叶山亮的料理的香气,却冲击性的将辛香,准确的传递到了每个观众的鼻翼中,透过嗅觉、令所有观众的食欲都被激发了起来。

甚至就连坐在上面看着的薙切绘里奈此时都因为这种香气开始不断的摩擦着自己的大腿,从而缓解自己的欲望…

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