“一灵，你继续说。”

沈安如意识到，张一灵看到了自己不曾关注的问题。

“她的解决办法有问题，首先想到的不是满足顾客的需求，而是先保证自己店面的正常运营，反而要减少顾客的点单量。”

张一灵摇摇头，继续说：“周店长也许可以将你交代的任务顺利完成，可是对于突发问题的解决方式，总是欠缺长远的大局考虑，所以...”

沈安如接过话来：“所以，你想换掉周店长?”

张一灵扯了扯嘴角：“这只是小问题。”

张一灵伸出一支手指点着另一只手的手心：“我现在想的是，今后我们要成立很多店，各个店面延伸的各个城市，可是我们一直是以直营店的形式进行管理，那么...”

沈安如天生就是做商人的材料，有些问题一点就透：“那么店长的管理和培训就是重要问题，这关乎我们整个品牌的发展，甚至一个小错误可能引起大问题，若是把握不好，兴许对于品牌的塑造会产生不可逆转的影响。”

两个人遇到问题，思想都是能快速的碰撞出火花，张一灵接着话头，连停顿都没说，马上就说：“所以我们各个店面的店长培训，员工培训就是重要工作，在店面扩张的同时，硬条件就是原材料的品质要把控，原材料的量要跟上，这一点我们已经着手去做，而软条件就是我们店员的服务质量。”

“对对对。”两个人思想并驾齐驱，跳跃的想法仿佛一架奔驰的列车，容不得停歇，沈安如接着说：“现在海城五家店面的服务质量参差不齐，等到店面扩张全国，我们一定要有统一的管理。所以我们有必要成立管理部门，专门培养和管理店面的工作人员。”