因为“松鼠鱼”的步骤比起之前的菜谱要繁复一些，需要注意的细节也更多，苏青鸾为了确保每个步骤都不遗漏，所以写每一步的时候都十分慎重仔细。

也正因为如此，苏青鸾不仅写坏了好几张纸，而且由于字数比较多，等到苏青鸾把所有步骤都写下来，并且把要点都标记出来，那一盘茶点已经被她吃完了。

而且更尴尬的是，苏青鸾感觉自己的肚子又饿了。

好在这个厢房暂时没有第二个人在场，所以可以避免方才在后厨那般的尴尬场面。

这么想着，就听到有人敲门。

苏青鸾连忙喝了一口茶水压了压咕噜噜乱响的五脏庙，苏青鸾才扬声道：“请进！”

房门被推开，首先进来的是乐呵呵的梁掌柜，后面跟着的是举着托盘的跑堂小二。

苏青鸾见状，连忙对跑堂小二指了指饭桌旁边两把红木椅之间的茶几道：“托盘儿先放那儿吧，这边我刚写完，墨迹还没有干呢。”说着，她去收拾那些半途写废了的草纸。

梁掌柜见状摆摆手，对岁青鸾说道：“这些杂事就不用你操心，让他们去做就好了。”

跑堂的也十分机灵，连忙跟上前一步，朝着苏青鸾十分讨喜的笑笑：“咱们掌柜说的是呢，苏娘子若是什么都替我们干了，那我们也得卷铺盖卷儿走人了！”

“你这皮猴子，救你会说！”梁掌柜笑骂了一句，又转向苏青鸾，“所以青鸾你就先歇一会儿，就等着吃饭就好了。”

苏青鸾看了看梁掌柜，知道他只是同跑堂小二开玩笑，于是放心地举起最后默写的那一张菜单，再轻轻吹了几口气，让上面的墨迹更快地凝固。

等到迎着光线，那墨迹不再泛出水光，苏青鸾便把那三张菜谱按顺序交给梁掌柜。

梁掌柜向苏青鸾确认一遍顺序无误之后，便收了起来。

而这个空档，小二已经手脚麻利地把用过的笔墨纸砚以及废弃的纸张都收拾好，并且递上了一块微微冒着热气的毛巾。

“苏娘子，且用这毛巾净净手吧？”

苏青鸾接过那毛巾，温度比体温略高，在这已经泛起凉意的秋季，有些冷意的指尖被这种温暖熏蒸过，十分的舒服。

她仔细地擦干净方才写字的时候沾上的墨迹，旁边的跑堂马上伶俐地递过来猪油膏。

苏青鸾知道这是用来润手的，只不过她一直嫌弃太过油腻，以前没怎么用。

但是因为夏季多雨，空气湿润，可秋天却少雨而气候干燥，所以为了防止自己的手上冻伤开裂，苏青鸾还是用小指肚挖了一点猪油膏，细细涂抹在手上。

……虽然她仍旧十分嫌弃那粘腻的口感。

这时候，苏青鸾被一阵浓香的味道所吸引。循着那味道望过去，便看到被放置于正中间已经变成红褐色的窝骨筋。

小二把那小瓷碗放在桌面上的一刹那，随着容器底部和桌面碰撞，窝骨筋的肉都轻微地颤了颤，可见是多么的香酥软烂！

苏青鸾眼前一亮：“这就是最近在酒楼里特别受追捧的那一道菜？”