二十五、包子铺

张保忠、李大彬两家人就近回到饭店里，都瘫坐在凳子上。

张保忠说：“大家都歇歇，我去买菜，都在这吃饭。”

李大彬点点头。

张春梅立即说：“我看了厨房里面有面扎头，妈妈你们把厨房清洗一遍，把面扎头绞碎了合水活上。我和爹爹去买面、买菜，今天中午我们吃肉包子。”

李小花问：“春梅，你知道咋包肉包子？”

张春梅回答：“我在将军府见他们包过肉包子，可好吃了。今天都听我的，让你们尝尝好吃的肉包子。”

两家人都笑起来，都说：“好，就听你的。”

张保忠担着担子带着女儿出发。

在菜市场，见到卖萝卜的，一问是去年窖藏的，买了二十斤，买葱十斤，买姜和蒜时，张保忠说：“这个是调料就不需要了。”

春梅说:“要。”就都买了一斤。

卖肉三斤，买盐时张春梅才知道，这里的盐真贵，一两银子一斤买一斤，买麻油时，一罐五斤，张保忠说：“少买点，晚上少点灯，用的很少。”

张春梅说：“不，就买一罐。”

买面四十斤，正好一担。

回到店里，张春梅指挥李伯母和妈妈蒸包子。

面合上，要软软的。萝卜切碎，用开水煮了，压出汁水再剁碎，众人都很惊奇这样的做法。葱、姜和蒜剁碎，肉去皮剁碎，盐放足，拌入麻油，混合拌匀后后才做成包子馅。

包子皮要薄，包子馅要多。

蒸熟后，拿一个，咬一口，满口留香。

众人吃后，都说好吃。

大人都吃了四五个，张春梅也吃了两个，这是她到异世后吃的第一顿舒心饭，众人直夸小春梅能干。

张春梅让父亲和李伯伯一起算算成本，每一个包子才合计一文多铜币。就问：“我们就卖这样的包子，大家认为咋样？”

李大彬说：“好吃，生意肯定不错。”

张保忠说：“昨天中午，吃那包子铺的包子远没有咱做的好吃，他卖五文铜币。咱也卖这个价，肯定能赚钱。”

大家一致决定开包子铺卖包子。

下午，张保忠抱着春梅去学堂，其他人一起打扫清理包子铺。

店铺原来的匾额已经卸下，准备过几天请人写包子铺的匾额。

两人来到学堂，门房老大爷已经得了信，微笑的指着先生住的地方，说：“去那里，找孟老夫子报道。”

学堂是一个两进大院子，前后都有学生上课，旁边是老师的住室和办公的地方。

见面的是孟老夫子，四十多岁，清廋精干。

孟老夫子开门见山的说：“学堂已经接到城主府的通知，张春梅随时可以来上学。但是这一学期已经过半，怕是学业难以跟上，最好到秋季开学再来。”

张保忠知道女儿人小主义大，就看着女儿，等她拿主意。

张春梅立即说：“谢谢先生，我想来试试。”

孟老夫子看张保忠不反对，就说：“好，可以。我们每学期收学费二十两银子，你们可以适当的少交点。但是上学必须穿学士服，必须自备专门的课桌和凳子，课本和笔、墨、纸、砚另算。”

张保忠说：“请夫子指点。”

孟老夫子收了十五两银子，包括学费、课本和笔、墨、纸、砚。指点了专门的学士服和专门的课桌、凳子的制作地点。

张保忠在专门的学士服和专门的课桌、凳子这两个地方，又化去五两银子，被告知三天后来取货。

忙了一下午，张保忠终于办完了张春梅上学的一切。

包子铺也都打扫的干干净净，两家人围坐吃包子。

张保忠和李大彬都心事重重，死狗不处理心里那得安静。

张春梅建议：“今天晚上尽管处理死狗，这应该是最好的时候。”

张保忠和李大彬通过最近的事，都很信服张春梅这个小女孩，就决定今天晚上去处理死狗。

晚上夜定，两家人全部出动，还好康叔一家人还没回来，大家一起动手，剥皮埋内脏，快天明时干完。

李大彬父子用驴车，拉着狗皮狗肉去找买家，其余人都回到李大彬家等着。

在厢房里，张春梅已经睡了，张保忠对妻子说：“这回出来给你看病，就跟做梦一样。”

李小花回答：“可不是。你明天回去？”

张保忠说：“说好的借用村长家驴车两天，这都超时了，得赶紧还回去。”

李小花说：“村里盐金贵，回去给村长家带点盐，肯定喜欢。”

张保忠说：“回家咋说？没给娘和爹商量，咱就买了店铺，肯定过不了关。”

李小花问：“不说行不行？”

张保忠说：“不行。咱今天过堂了，消息马上就会传回去。再说您娘俩不回去，也没个说法，我过后还需要再出来。不说咋能行？”

李小花紧张起来：“要是您娘知道了，肯定是：要么就把店铺卖了，要么叫老三两口来经营，她心里向着老三。”

两人合计来合计去，---，没有办法。辗转反侧，再也睡不着了。

李小花最后说：“要不把妮喊起来，我看她也许有办法。”

张保忠立即说：“行。喊吧。”

李小花喊醒女儿，把父母的难题，---，仔细说给她听，让她想想办法。

张春梅开始迷迷糊糊的，待听清了，想了想说：“好解决。明天父亲和李伯伯商量商量，请他帮忙。把事情全部说给李伯伯，让李伯伯明白事情因由。回家先说李伯伯被狗咬了的事，就说李伯伯感谢我们，两家合伙买的店铺。至于我们家的银子的来源，就直接说了将军府少夫人送来的银子，要是问送了多少，就说送了200两银子，是资助我上学的。找人再写一份契约，言明这店铺是两家合伙出资买的，店铺为两家所有，两家合伙经营。要是爷爷奶奶找来，爹娘不好出面说话，就要李伯伯出面，言明只相信父亲，只与父亲合伙做生意，否则就不干了，要么退出，要么给银子。”

张保忠、李小花都从心里认定这样能过关，都说：“行。”对女儿好一顿夸。

李小花、张春梅都安心的睡了，只有张保忠耐心的等着。

天将明时，李大彬父子回来了，又累又高兴。

张保忠开门迎进来问：“回来了。还顺利吧？”

李大彬疲惫的说：“就是时间有点长了，狗肉都不新鲜了，人家压价，就买了十两银子。”边说边拿出一个五两小银锞子递给张保忠。

张保忠赶紧推：“我现在不缺这点银子，你拿着吧。这段时间辛苦大哥一家了。”

李大彬硬把银子塞给张保忠，说：“亲兄弟还明算账，拿着，拿着。”

张保忠只好收着，接着说：“那好，我收了。都赶紧睡一会吧。”

大家都睡了一上午，吃吧午饭。张保忠喊住李大彬进屋，把家里的事，昨天晚上商量的办法，合盘告诉对方。

李大彬听完，立即说：“这个忙我肯定帮了，现在就走，找李老夫子去，一定给你办的妥妥的。”

李老夫子是山城出名的讼师，专门给人写诉状、契约、书信等，开了一家书画店铺，平时经营笔墨纸砚和书画。

听张保忠、李大彬两人述说需要立的契约，立即准备好纸张，提笔问：“我立契约，也做中人，从无出错。你们谁介绍一下情况？”

张保忠说：“我来说吧。我叫张保忠，他叫李大彬，我们两家合伙买了一个店铺，准备合伙经营，为此特立契约。”

李大彬点点头。

李老夫子提笔写：

合伙买店铺联合经营契约

兹有张保忠、李大彬二人合伙买店铺一座，以后联合经营，为此特立契约如下：

一、店铺位于---