龙小富一脸认真地说道：“其他的话我都可以听，但是我一定要先吃。”

这个时候，锅里面的蘑菇炖猪耳，已经在滚烫的水下咕噜咕噜地响起来了。

龙腾飞和龙小富都贪婪地看过去。

龙小富忍不住问道：“老爸，什么时候可以开锅？”

龙笑天说道：“得炖够一刻钟才能够开锅。”

龙小富又问道：“那现在时间到了没有？”

龙笑天说道：“还没有，还差几分钟。”

龙小富眼巴巴的看着不断冒气的锅，心里在惋惜，嘴上则说道：“时间怎么过得那么慢啊，好久了我都等。”

龙笑天其实也等得有些没耐心了，因为闻着那香气，真的好想打开锅来尝一尝看看。

就连龙腾飞也都忍不住问道：“难道不能够开锅拿一点出来先尝尝看，然后再盖锅炖够一刻钟吗？”

龙笑天说道：“不行，一定要盖着锅炖够一刻钟才行，要不然可能不能够美味。”

龙笑天见龙腾飞和龙小富都等得有些不耐烦了，而他也是在龙腾飞和龙小富的影响下，也有些不耐烦了。

不过，他还是觉得，一定要按照系统的方法，炖够一刻钟才行。

因为他现在做的不是家常菜，他是在试验试验看看，这道菜是不是真的能够用来开餐馆，而且还能够震惊美食界，然后去江南市打下一番事业。

这样想的话，就太重要了，就不得不严格按照规定来做了。

为了缓解龙腾飞和龙小富的不耐烦，也为了能快点做完这几种不同样式的蘑菇炖猪耳。

龙笑天就问龙腾飞：“大爷，除了甜的之外，你喜欢吃什么味道的蘑菇炖猪耳。”

龙腾飞说道：“我比较喜欢吃辣的。”

龙笑天就点头道：“那好，我现在就准备配辣的配料。

龙腾飞就开始在一旁配辣的配料，他配配料的时候是带上薄塑料手套的。

这也是系统要求的，做这套菜得完全符合卫生规定才行。

所以，之前那些配料是甜的，而现在是辣的，但由于带上了塑料手套，就不会把这些味道混在一起，只要换过另一个塑料手套就行了。

龙笑天调配着配料。

这是辣的配料的话，不是像沾酱那样的东西了，这些辣的配料的话，是水一样的东西，应该说是开水。

就是配好这些配料之后，就放进滚烫的开水里面搅匀，烧开一两分钟之后，再把猪耳放进去，然后在这些有辣的配料的开水里面煮一两分钟，让它入味，然后马上捞出锅来放好。

这样就可以让猪耳不太辣，但是又有辣味，又有其他配料的香味。

之后再放进炖着蘑菇的锅里面，再放进其他一些配料，再盖锅炖，辣味的这个蘑菇炖猪耳也是炖一刻钟。

由于灶台没有那么多，所以只能一锅一锅的炖。

要炖辣的得先甜的出锅之后才能开始。