生火，起锅烧奶！

并且在锅里加入了棕糖，搅拌搅拌。

等到开始冒小泡的时候，就煮的差不多了。

这时候苏小柒把姜汁给放在了另外一口锅里面，然后端起装着热牛奶的锅，开始倒牛奶。

要说很多人失败在哪里，其实就在这一步。

为什么这个名字要叫做姜撞奶呢？

其核心就在于那个撞字！

要把牛奶在一定高度倒下去，撞击姜汁！

所以才叫姜撞奶！

这里需要把牛奶抬高，在一定的高度倒下去，才有那股撞击的力道。

对于一些初学者来说，可能会失败几次。

但在苏小柒的身上，那是绝对不会发生这样的情况的。

一次性成功！

牛奶倒完了，不用去动，而是静置在那里，等待凝固。

如果觉得这个过程比较慢的话，就可以用冰块辅助一下。

接下来，叶寒和苏小柒已经开始用硝石制冰，帮助姜撞奶更快冷却下来。

原本想要逃走的大黄，现在也不跑了。

不是因为叶寒的威慑，而是因为它馋。

这明显是个新鲜玩意啊，没吃过的！

大黄已经饥渴难耐！

“大黄，你可以走了。”

“这可没你的份，以后就没有牛奶了，这是最后的牛奶，你别想了。”

叶寒残忍无情，对大黄说道。

但大黄最大的优点，就是它的脸皮足够厚。

就是赖着不走，还可怜巴巴抓着叶寒的裤脚。

这一招果然有效，看到它这样，叶寒摇了摇头。

“行了行了，待会分你点。”

“猴精猴精的！”

叶寒无奈说道。

苏小柒也笑了起来。

“大黄本来就是猴子嘛！”

随着一段时间的等待之后，姜撞奶彻底做好。

叶寒用瑞士军刀切块，装在碗里。

吃了一口之后，叶寒不断点头，脸上露出惊喜的神色。

“哇，这口感，很爽滑啊！”

“就像是在吃果冻一样，还有奶香味，甜味和淡淡的姜味。”

叶寒说着，又吃了一大口。

苏小柒则是没舍得大口吃，而是小口品尝。

以前是没机会做这玩意，现在有了姜，自然可以制作。

只不过大妞儿没奶了，这是个问题。

如果再想吃的话，可就吃不到了。

“不行。”

“得想想办法，没有牛奶可不行。”

叶寒说道。

观众们一听，全都期待起来。

“听到没有，叶寒需要牛奶，赶快安排！”

“收到收到！这就安排空投，给叶寒送去一箱蒙牛低脂高钙纯牛奶！”

“蒙牛给了多少钱，我伊利出双倍！”

“三鹿奶粉申请出战！”

“说点有用的行不，你们一天天是不是啥都不用干，就在直播间里吹牛？”

“是啊，生活太无聊了，就每个月去收租就行了，我觉得人生没有意义。”

“滚，打车滚！”

玩归玩，闹归闹。

但观众们都感觉，或许叶寒最近真的有可能再得到一头可以产奶的牛！