和小个子单薄身材完全不同的，是他手上十二分的揉面力道，冬瓜大的一坨面团在他手里就像棉花一样，轻松的按主人心意被搓圆捏扁。

揉的差不多了，那小子开始抻面，在案板上空甩起来，又抡出去，拉成长条又扭成麻花状，接着又把它们交叠起来，揉搓拍打。

动作行云流水，节奏眼花缭乱，金宝看的是大为震撼，嘴巴都张大了，“这……这就是放在以后，那也是了不得的面点师傅啊！”

小个子拉好面后，重重地放在案板上，手那么一抻，又转了几转，刀啪啪啪几下切过去，已经变成一排排细面条了。

小个子收刀而立，看向门口，金宝对上其看过来的目光，也不躲避，大啦啦地走进去，鼓掌赞叹：

“高手，真是一等一的高手，一双巧手，再加上这么厉害的刀工，我敢保证，这锅拉面一定好吃美味又筋道。”

“真是景仰！景仰！”

小个子坦然受之，然后笑着问道：“说完了吗？”

金宝尚未反应，他脸上的笑意一收，冷硬道：“说完了就滚！”

“别这样，大家都是街坊，说不定哪天你人有三急，还要找我来帮你看铺子呢。”

小个子理都不理，没听到一样埋头打鸡蛋，金宝毫不在意他的态度，自顾自地觍着脸套近乎。

“我先自我介绍一下，我叫元金宝，本来是扬州阔少爷，后来落难京师，但是今天凭着自己一双手起早贪黑，让香满园名动京城……”