走进巷子才发现,咖啡馆比以前冷清了许多,有几个大学生坐在外面吃着甜品拍照打卡,还有几个熟悉的咖友坐在门口聊天。
店里的糕点师王亚端着甜品送出来的时候,见到了金汉林,微笑称呼道,“金总!”
金汉林走上去关心道:“今天咖啡馆人怎么这么少?”
“金总有段时间没来了,这几天都这样。”,王亚道。
“怎么回事?你们李总呢?”,金汉林跟着王亚走进咖啡馆,在吧台位置没有见到咖啡师,吧台收拾的很干净,看上去有几天没有用过了。
王亚直言道:“之前的咖啡师回成都了,他爸爸生病了,回去照顾他爸爸去了。
我前天见了李总一面,给她提了招聘咖啡师的请求,她好像心情不太好,对咖啡店的发展也没那么在意。
就让我每天过来开开门,做一些甜品,如果有咖友过来,让他们自己煮咖啡。
金总,我知道你和李总关系好,你能帮我劝劝李总吗?
我选择加入南山一棵树,也是看重了李总对咖啡文化的理解和咖啡馆的定位,希望南山一棵树能够越来越好。
做生意不能被个人情绪左右,不然投入这么多,白费了。”
王亚的话说到了金汉林的心里。
他最清楚房东姐姐心情糟糕的原因,但是他也不知道怎么去劝房东姐姐,因为他不想欺骗。
南山一棵树这家咖啡馆,房东姐姐不仅投了很多钱进去,更投入了她很大的心血。
为了开这家咖啡馆,她跑去大理学习,去联系国外最好的供货商,去和咖友们叫交流咖啡文化……做了很多功课。
在房东姐姐的心里,这家咖啡馆还有一个重要的意义,是他们共进退的标志。
对金汉林同样如此,南山一棵树是房东姐姐给他种下的一株希望。
金汉林不知道还能不能和房东姐姐回到最初的关系,甚至不知道她还愿不愿见自己,但是这家拥有特殊意义的咖啡店一定不能垮掉。
“以前生意好的时候,哪个时间段人流量最大?”,金汉林问王亚。
王亚道:“午餐时间和晚饭时间,晚上一直到八九点都还有人在咖啡馆。”
金汉林点了点头,“这样,王亚,从明天开始,我每天中午十二点过来帮忙,你在咖友群、粉丝群里发一条消息,南山一棵树每日照常营业。
欢迎他们来做客!”
“金总,现在的人流量,我一个人可以应付,最重要的问题是解决咖啡师空缺的问题。”,王亚提醒道。
“我知道,现在急着从市场上找合适的咖啡师也不容易。”,金汉林道,“我可以先顶上去。”
之前从游戏系统中开出了【咖啡师】的恋爱技能,还是国家职业资格二级的业务水准,放在江州也算是头部咖啡师行列中的水平了。
只是自己再忙一点而已,一天车行和咖啡店两头跑。
忙点无所谓,咖啡店不能垮,如果哪天房东姐姐从伤心中走出来了,想回来看看她的咖啡店,让她知道南山一棵树还在!而且发展的很好!