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第312章 莫欺少年穷之后续(2 / 2)

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这道醒酒汤是木子轩前世的的时候跟他母亲学的,他父亲当初外出应酬回来,他母亲总是会做上这么一道醒酒汤,对于解酒有奇效。

这道醒酒汤需要用到的食材不多,也就是一把韭黄,一根火腿还有几颗鸡蛋而已。

回到厨房,刘婆正在清洗之前他们吃完饭之后剩下的那些碗筷,木子轩也没有打搅她,从另一个灶台上起火熬汤。

和以前一样,在做醒酒汤之前,木子轩习惯先把所有要用得到的食材备好了放在手边。

韭黄这东西古代是没有的,放在其他大洲也不太可能会见到,因为它根本就是后世人自己鼓捣研究出来的新品种。

这玩意儿跟韭菜差不多,准确的说这是韭菜竟软化栽培变黄的产品,不过它的实用性要比韭菜广泛一点。

因为韭菜是中国土生土长的菜种,所以木子轩也打过人工种植韭黄的主意,毕竟韭黄炒鸡蛋可是一道很不错的美味。

不过因为韭黄的种植需要完全的无光环境,但又要保持充足的水分,所以说直到现在木子轩也没有成功种出来。

从系统商城那边兑换了一把韭黄洗干净切丁之后,木子轩又拿出一根上次没用完的火腿同样切成丁。

把一颗鸡蛋打散同韭黄搅拌均匀,然后加了几滴橄榄油进去提鲜,东西备好之后,木子轩就准备开始做他的醒酒汤了。

铁锅烧热,倒入大概两碗水的量,等到烧开之后放入火腿熬出香味。

往火腿汤里边加入适量的食盐,然后又取出胡椒粉来往里边抖了一点。

等水煮开的时候,木子轩又拿了两只碗,分别又弄了一碗水淀粉以及打了两颗鸡蛋。

等到锅里边的水再次煮开之后,把水淀粉倒进去煮开,然后再把打好的鸡蛋液倒进去搅拌均匀。

这个时候锅里边的鸡蛋液迅速变成了黄橙橙的蛋花汤,木子轩拿一个大勺舀了一点出来品尝了一些味道,随后又倒了一点香醋进去。

如此循环往复直到味道合适以后,木子轩把锅里的鸡蛋火腿汤倒进之前备好的韭黄碗里边。

一般来说醒酒汤的味道都比较偏向酸辣,木子轩做的这一道也同样是走这个路线的。

做好了之后的醒酒汤散发着浓浓的香味,木子轩两手端着做好的醒酒汤慢悠悠地走了出去。

外边的赵曙还是一副昏昏沉沉的样子,不过万幸没有醉倒,倒是省了木子轩不少功夫。

赵曙伸手接过木子轩做好的醒酒汤,循着碗边浅浅地吸了一小口然后哈了一口气,显然这刚出锅的醒酒汤还有点烫。

把碗放在一边,赵曙用手锤了一下脑袋,然后跟木子轩苦笑道:“木兄这里的酒果然够滋味,倒是在下小觑天下美酒了。”

木子轩看着坐在桌子旁边一脸唏嘘的赵曙轻笑了一声,然后把赵曙放在一边的醒酒汤推过去笑呵呵地说道:

“殿下不必介怀,俗话说一回生两回熟,下回再过来自然就从容许多,不过天色渐晚,殿下还是收拾收拾准备回去吧。”

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