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第171章 家宴(下)(2 / 2)

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“那会不是咱俩还没熟吗?贸然过来偷师你的技巧,我还怕被你误会呢……哎呀,别说这些了,你打算做点什么啊?”

吕安瞎嚷嚷了几句然后就果断地把话题转移到这次家宴木子轩要做什么菜上。

被他这么一打岔,木子轩也不想再跟吕安纠结什么法不传六耳上边,细细一想就决定给吕安来上一桌比较朴素的菜。

当然这里的朴素只是跟后世那些动辄几百上千的酒席相比的,一方面不合适,毕竟只是吕安私人办的家宴。

另一方面的话,也是木子轩能力不足,置办那么庞大的一桌酒宴绝不是木子轩一个人能做出来的。

毕竟人力有时尽,即便是现在的宋仁宗赵祯皇宫里想要做一桌大宴那也要整个御膳房集体动员起来。

用后世的行话说就是白案的做白案的去,红案的做红案的去,还有专门做中餐西餐等等各种食物的。

现在要让木子轩一个人来做这么大一桌菜的话着实有些难为木老板了。

所以说,面对一脸期待的吕安,木子轩稍微凝神一想就定下了今天要做些什么。

首先,自家店里的招牌菜麻辣虾一定要有的,毕竟这是自己现在能做出来的味道最好的菜品,系统出品,质量还是很有保证的。

再说了,因为邀请的是狄青一家,武将出身的狄青口味那不是一般的重。

所以说麻辣虾是一定要有的,先做上两份,到时候根据人数看看再多做上几份。

至于同属于系统出品的小笼包套餐的话,那就免了,因为这个到底是属于早餐一类的,放在正式的餐桌上有那么一些不伦不类的。

有了麻辣虾,势必要配上一些凉菜,或者别的什么,木子轩回忆起前世自己跟人一起出去撸串的时候。

除了必点的10斤小龙虾之外,还要来上一盘毛豆水煮花生这样的下酒菜。

翻了翻系统商城里提供的原材料,本着宁缺毋滥的原则,木子轩一样都兑换了一点。

使唤着吕安去清洗了一下这些系统出品的极品毛豆和花生之后,木子轩就着手从现有的一些菜蔬里边整理一些能做的菜来。

韭菜是一定要有的,这个时候的人们可不会嫌弃吃完韭菜之后一嘴的韭菜味儿。

三月刚过的季节里,也只有朝中重臣才会被皇帝赏赐上几把温汤监那边出产的一些绿色蔬菜。

不过木子轩可不会像他们那样随意地放锅里瞎几把煮一煮,这简直就是侮辱后代人的智商。

说道韭菜自然就要说道另一个它的绝配鸡蛋了,木子轩在纠结是做一道西红柿炒鸡蛋还是韭菜炒鸡蛋。

想了想还是觉得做成西红柿鸡蛋的好,毕竟这道菜是真的老少皆宜,无论男女老少都喜欢吃的菜品。

至于韭菜的话,就做成一道韭菜鸡蛋馅的饺子吧,再加一点粉条还有炒熟的核桃仁也不失为一道味道绝佳的佳肴。

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