“让味道变得更深邃的重要原因是外侧的食材在炒制之后再加入足够的鲜奶油和留在平底锅内的酱汁充分混合,混合之后用盐,胡椒调味,这都制成了墨鱼和凤尾干奶油酱汁。”
“然后把酱汁随意涂抹在乌贼的表面,就能突出那些中和后的酸味和咸味,形成了鲜明的对比,所以舌尖上才能感受到持续不断的味觉变化。”
“只突出那些的味道,有我对美味的追求,用墨鱼自身和内馅通过这两种味道交相辉映,才能最大的引发出乌贼所持有的独特的鲜美。”
“这就是我的料理幸平流特制煨乌贼。”幸平创真十分自信的解释道。
“这道菜的美味度也充分反映在了我们的身体上。”薙切蓟不禁说道。
薙切蓟觉得泵发出来的海鲜美味滑滑的感觉,墨鱼润滑光泽的表面就如同丝绸材质的衣服一样,真的让人感到舒适。
“呕…”
但就在此时,薙切真凪直接对着垃圾桶把自己刚才品尝的料理全部吐了进去…
“没事,只不过是个人习惯罢了,不用在意…”
薙切真凪拿起旁边的纸巾擦了擦自己的嘴边,淡定的说道。
而小林龙胆的菜品是秘鲁菜品中的一道名菜。
“将各种各样的海鲜和土豆泥等用手捏寿司的做法制成多层状。”
“将乌贼的肉泥,蛋清,洋葱混合在一起,有柠檬和蛋黄酱来调味,然后接着炸制,这样一来就能烹调出蓬松实感的乌仔汉堡。”
薙切蓟率先开始品尝并且点评,给出了极高的评价,这让一旁的薙切真凪都不禁把自己的脑袋稍微转了过来…
“在汉堡层涂抹上秘鲁辣酱,夹杂着沾染上鲜嫩金色的土豆泥,这是在北海道引以为豪的男爵墨鱼。”
安妮也点评着菜品,但是却有一点疑惑。
“让人吃惊的是汉堡的下一层一般来说应该会放金枪鱼饼之类的,但是小林龙胆似乎使用了一道奇特的食材,是巨骨舌鱼吗?”安妮说出了关键。
“出现了!珍稀食材达人的本领。”小林龙胆的支持者们欢呼道。
“能吃吗?话说可以吃吗?”幸平创真说道。
“巨骨舌鱼肉质清淡,其滑嫩的白肉确实给人以高级感,通过加热品尝到就像是鸡肉脯那样给人以滑嫩的愉悦感。”
“巨骨舌鱼是生活在热带地区的着名食材,我在霓虹国内认识鱼贩,而且我也正好多次亲自去亚马逊捕捞过。”小林龙胆说道。
“原来是这样吗?呵呵,看样子我想我明白了该用什么办法来达成我的目的了…”
刘昴威笑了笑,便不再多说,而薙切真凪那边,依旧是一如既往的直接吐在了垃圾桶里,不过这次,薙切真凪并没有全部吐进去,还是留了一点在自己的胃里…
“不错!”
薙切真凪擦了擦自己的嘴边,给了小林龙胆的料理一个简短的评价…
很快,最终结果出来了,幸平创真三票全败,失去了接下来的竞争资格…