而叶山亮的配菜食材，则是马铃薯，也就是土豆！

“土豆？甲鱼？两者之间的配合确实可以，不过他能控制住吗？”刘昴威挑着眉毛说道。

两个小时之后，距离时限还有最后半个小时的时候，叶山亮已经准备好了热油，在炸过薯条之后，将切块后裹了面包屑的甲鱼肉也放了进去！

“油炸甲鱼肉？味道不会很奇怪吗？”青木大吾摸着自己的脑袋说道。

“而且配菜是薯条，主食材也是炸制的水产…虽然用甲鱼看起来很奇怪，但其实这也算是…炸鱼薯条吧？”作为好基友的佐藤昭二也是急忙跟上青木大吾的话补充道。

作为英国在工业革命时期，工人们为了方便而流行起来的食物，炸鱼薯条在各种程度上都令人想要吐槽！

单单是其诞生地为英国，就足够令人黑上一番…

虽然世界菜系各有长处，同时各地也有饮食文化上的差异，因为饮食习惯的差异，单纯的批驳一个菜系，作为世界菜系大融合时代的料理人，这并不是健康的理念。

但英国菜，却是蝉联了世界最令人难以接受菜系的冠军数年…

当然，英国菜也有其独特的长处，理念上偏向于纯原味处理食材，之后在食用时，自行搭配喜欢的酱汁酱料……

“硬要说炸鱼薯条属于西式主菜，也还真是有种想要吐槽，但还不知道如何反驳的感觉啊…”乾日向子也忍不住说道。

“这届远月的学员…很有趣！”堂岛银不知道算不算是赞赏的说道。

不过这些质疑声也好、吐槽声也好，全部都在叶山亮的第一块裹了一层面包屑的甲鱼肉下锅之后消失了！

“这是…甲鱼的鲜味，与香料的香气完全融合了！”

“居然能够做到这种程度！不愧是拥有神之鼻的香料达人！”

“初时感觉这香味对于‘西式主菜’来说有些刺激，不过其中隐藏的香醇，却令人更加期待真的品尝时的味道，已经将香和味在一定程度上分开了吗？”

“瞬间便用香气征服了全场吗？与其说是香料达人，不如说是香料王者吧…”

“恐怕就算是同样拥有神之鼻的刘昴威也不可能做到跟叶山亮现在一样的水准吧！”

众人评论着，顺便拿出刘昴威曾经制作出来的一道香气弥漫了整个远月的开华锅巴来作比较…

毕竟开华锅巴只是香气迷人，但却没有像现在的叶山亮一样，将香与味分离开来…

吉野悠姬耸动着鼻翼，想要挑战香料的判断：“香菜、茴香、牛至…还有…可恶！分不清楚啊！”不过最后显然是放弃了。

而刘昴威却接着说道：“肉桂、罗勒、生姜、郁金、月桂、洋苏叶…一方面平衡甲鱼的腥味，一方面也有少量提振食欲的香料，作为酱汁基底的威士忌，作为高度酒更加令香型格外的醇厚…”

刘昴威很轻松的就闻出来了叶山亮所运用的香料，对于叶山亮的表现更加的满意了…