也正是因为中餐的一体式宴席，与法国菜、意大利菜等等西餐的菜式独立的宴席的不同，中西料理对于主菜的要求也是不同的。

中餐如果说主菜，也可以理解成是一桌宴席中的“大菜”，通常也会是海鲜或者肉类，但是绝大多数中餐的主菜，不适合用西餐的方式来吃…

像是东坡肉、糖醋鲤鱼、雪冬烧山鸡、盐水鸭…等等这些中华料理中的大菜，让人单独只吃这一道菜，吃完才能换下一道，想想就有些腻味了。

因为中华料理中的主菜，也是宴席的一部分，要和凉菜、汤、蔬菜小食等等搭配在一起，才能展现出其魅力。

当然，只是大部分中式宴席的大菜，如果单独拿出来有些太霸道，反而过刚易折，也有些与西式主菜的效果，其实是相通的…

刘昴威在听到这个题目之后，首先便着眼于大方向的选择上。

一种是选择西式菜肴，以中华料理的技巧加以改良，这样的话虽然不需要耗费太多时间，但对于刘昴威来讲，实在是有一点过于浪费自己的天赋了…

另一种选择，就是在中华料理之中，挑选出那么一道可以承担的起西式主菜这个题目和份量的料理端出来…

而这个选择对于刘昴威来讲也不是问题，毕竟不要说是满汉全席之中就有着不少复合题目的料理，而且刘昴威品尝过的料理何止是数以千计，当然不会有什么问题…

而这两种方法，前者更容易扣题，选择也更多，而后者则可以更加简单一点，也更容易得到高分…

但刘昴威虽然品尝过不少的料理，但要在其中选择出那么一道符合的料理出来，实在是有点过于困难了…

毕竟在刘昴威眼中的料理，能够端上去的就已经至少是特级料理了，但这其中符合的过于多了，为此，对于拥有选择困难症的刘昴威来说，实在是有一点难受了…

但是刘昴威却没能安安静静的在极星寮选择菜谱，虽然校内各种杂志的采访人员，被刘昴威直接拜托薙切爱丽丝阻拦了，并且绝对不会出现在极星寮…

不过就在第一天刘昴威刚刚走进厨房进行自己的料理挑选过程的时候，就从外边听到了大文绪婆婆的叫喊声…

“阿星，楼下有客人找！”大文绪婆婆直接拿着喇叭对着二楼就喊了出来…

好在刘昴威刚刚进入厨房，还没有开始制作，不然的话，大文绪婆婆根本不要想能够把刘昴威叫起来…

刘昴威正疑惑，这种时候来找自己的人到底会是谁呢？

而且不会被大文绪婆婆给打飞出去，可以说得上是非常的奇怪了，毕竟大文绪婆婆这段时间可以说得上是对于刘昴威和幸平创真非常关心了…