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第36章 真漂亮的肋骨。(1 / 2)

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魏淮手指伸进水龙头里一摸,果然里面有团纱布,小拇指指甲勾着,往下一带。

一团白纱布掉在洗菜盆里,里面隐约可见黄色的干花。

魏淮食指拨开,只见白纱布里躺着一小撮桂花,浓郁的香气袭来。

“说了多少次了!别老趁我出门偷偷放花,这样会影响我煮菜!小龙真是人老耳背听不懂!”

魏老婆子皱着眉头,抓起纱布干脆利落丢进脚边的垃圾桶。

放了一两分钟的水,确定流出来的水不带有花香,魏老婆子这才满意。

用红色水盆接满水,哼着歌,粗暴撕开黑色塑料袋,四根细零零的肋骨砸进水盆,细细清洗。

“哇,真的漂亮啊,薄薄的肉膜包裹着匀称的肋骨。”

魏淮眼神火热,非常满意上次的猎物,手指戳戳软骨组织,啊,怎么会有这么美味的东西。

“可惜了,年纪有二十七岁,上面三根肋钙化了,会影响口感,只能丢掉。”

手起刀落咔嚓咔嚓砍着肋骨,魏淮有些可惜地说。

心里感叹:还是年轻的好,肉质鲜嫩弹牙。

二十五岁以上的肉质就不好了,骨头也钙化了,太影响食欲了。

肋骨被精确地砍成麻将大小的块,骨碌碌一起丢在陶瓷大碗里,随后丢入生姜盐粒胡椒腌制。

“开始准备芥兰咯,把瑶柱泡上~”

碗里吨吨吨接上水,魏淮非常享受现在的悠闲自在时光,就好像阿妈还在身边,笑呵呵地坐在板凳上看自己忙碌。

魏淮不喜欢用刀切芥兰,她喜欢慢慢掰,先掰菜叶,再剥皮,剩下就是嫩嫩绿油油的芥兰肉,剥好的芥兰肉整齐放在盘子里。

整颗芥兰不用掰断,就这样炒才最舒服。

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