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第51章 烧烤(2 / 2)

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当鱼漂猛地往下沉的时候薛洋也立刻抬起了鱼竿搅动滑轮,顿时一条比之前那条更的鲤鱼头抬出水面翻腾起来。

“哇擦!这条个头大,稳住!稳住!”夏大宇激动叫到,这次换他拿抄网准备接应。

经过十来分钟的折腾,夏大宇钓到那条至少大了一倍的鲤鱼被抄了上来,在抄网中不断挣扎。

“你运气咋就这么好呢,竟然让你绝地反击了!想尝尝你薛大厨的厨艺可真难啊……”夏大宇唉声叹气道。

“休闲娱乐而已,大宇兄不必在意。这两条鱼我已经想好怎么烹饪了,不过我们可能要晚点回去了,鱼先放水里养着,等周哥他们上完客人菜我再去厨房做鱼汤给你们尝尝。”薛洋乐呵呵的道。

“好哥们!我喜欢!”夏大宇喜咧嘴大笑,他垂涎薛洋的新菜已经不是一两了。

离饭点已经很近了,两人也不再继续钓鱼,收拾起渔具聊着欣赏着湖边的风景,看着岸边各处山庄中升起撩撩炊烟也是一种享受。

随着游玩客饶桌上已经摆满美食,薛洋几人也不急不缓回到“美食家园”。

“周哥,客人们的菜都上齐了吧?”薛洋来到周海身前问道。

“嗯,基本已经上完了,厨房已经没什么事了。薛老弟煮的鱼肯定美味,哥哥也要借鉴借鉴增加新菜。”周海含笑答道,眼里充满了期待。

“呵呵,都是家常菜。”薛洋和周海着话一起提着两条鲜活的鲤鱼进入厨房。

“老板,都准备好了。”厨房中周海请的大厨张继科带领他们来到已经收拾干净的厨台,他也想见识提供独门调料的薛洋能的厨艺深浅。

“麻烦了。”薛洋道谢后也不客气,拿起捕刮掉鱼鳞清洗起来。

张继科看着薛洋扎实的刀功,收起了视的心思。从鱼汤到西湖醋鱼一气呵成,很快就做好了。

由于要保持西湖醋鱼完整,周海等人在品尝了鲜美的鱼汤后赞不绝口。吵着要薛洋把把这道菜传给他留作店里新菜宣传。直到薛洋点头答应才不再纠缠。

当服务员端着托盘把两道菜放在桌上时夏大宇第一个忍不住站起来问道:“快介绍介绍菜名。”

薛洋拿着碗舀着鱼汤分发给三拳淡道“就一道普通炖鱼汤,只是在烹制前压在猪皮上取出了刺,可以放心食用。”

“西湖醋鱼”杭州传统风味名菜,本该选用西湖鲲鱼作原料,烹制前要饿养一两排出杂物,除去土腥味,条件所限就用鲤鱼代替。

三人品尝着鲜香美味的鱼汤连连称赞,望向盘中鲤鱼胸鳍竖起,一层油亮的糖醋让人食指大动。

“鱼肉鲜嫩酸甜,带有蟹味,地道!”吃遍美食的夏大宇翘起大拇指由衷佩服。

“薛子,你的厨艺真是太棒了!辛苦你了,快坐下一起吃啊。”夏雨婷品尝了一块鱼肉后夸赞道,递上一副碗筷。

“谢娘娘夸奖。”薛洋含笑坐下,也不可在客气大快朵颐起来,玩了一上午他确实也饿

(本章完)

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