夜里已将豆腐豆皮等做好，腐竹昨夜一边风干一边烘烤，也勉强完成供货量。

为了让晾晒时辰达标足够，今日怕是要早些将腐竹晒干。

既然决定要卖吃食，光有豆浆豆腐脑可不成。

韩晴立马将昨夜发好的面做成油条、包子、馒头。包子只有白菜馅，过些时日她再腌制些酸菜，做些开胃的酸菜包。

忙完这些已是半个时辰之后，这会儿出发，巳时刚好赶到福来楼。

距马车完工至少还要一月，张家听闻后，答应这一月会帮忙送货。

韩晴原本塞了二两银子给香芸，当做车费，奈何张家说什么也不收。

无奈之下，韩晴决定每日将做好的早点，给张家送去一份，人情不宜欠的太多。

到了福来楼，双方清点完货物，第一天算是完美收关。

韩晴又寻宋掌柜借了几张长桌条凳，赶早买了两个炭炉，在闹市路口开始摆摊。

一个炭炉上头蒸上包子、馒头，一个摆上从家中带来的大锅，将豆浆、豆腐脑煮的热气腾腾，暖入心脾。

韩晴本想做些葱油饼、煎饼果子，奈何第一天准备不周，只能作罢。

刘氏与张氏有些别扭跟在韩晴后头忙活，遮遮掩掩的模样，显然是不适应周遭的目光。

韩晴摇头一笑，忙伸手喊了声：“油条包子豆浆咧，好吃不贵豆腐脑，一文钱一碗！”

说罢，又麻利将准备好的白糖、蒜蓉、辣椒油、腌好的菜干拿出来。

一斤豆子大概能出二十大碗豆腐脑，一斤豆子三文钱，除去成本人工，也能挣个十来文。