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第112章 卤水(2 / 2)

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韩晴将豆子放置一旁,镇定自若朝林母一笑:“娘,凡事都有个开始,不试一试又怎么知道?”

“试?这糟蹋的可是银子!”林母老脸纠成一团:“老头,你倒是说句话呀!咱一辈子的庄稼人,哪里会做买卖?”

自奉州一行,韩晴一言一行,行事从容稳重,林父莫名对其多了一分信任。

三儿媳不比寻常姑娘家,做事自有分寸,娶到这样聪慧的儿媳,是他们老林家的福气。

“老婆子,三儿媳是个有主意的,你就让她自个做主吧。”

老头子又道:“但不能忘了地里农活,这田地才是老百姓的根。”

韩晴被一家老小严峻的神情弄的哭笑不得,她这会儿还没干什么,万一等她真放开手脚,会不会心惊胆战?

有时候,人生就是一场赌博!

但此时此刻,她丝毫不怕!

前世高中开始,她便勤工俭学在豆腐坊工作,大学毕业后更是潜心扎入豆腐坊中,整整十年的时间都和豆子打交道。

她不会医、不会武,此番上天让她穿越过来,这十年的经历就是她的金手指!

重来一世,她一定会做的更好!

夜里,韩晴东奔西跑总算凑齐了做卤水的材料。

做卤水的佐料繁多,汤汁需慢熬,每家的豆腐味道不一样,多是卤水不一样。

盐卤和石膏做出来的豆腐更是天差地别,一个口感嚼劲较硬,一个细腻滑嫩。

总之豆腐如何,卤水就是各家的秘诀。

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