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第251章 糊了……(1 / 2)

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宋轻歌看出来萧锦裔累了,又叫不服劲的张宝辰试了几下,他还小,力道速度都不够,没几下就累了。

最后交还给歇了一会的郝清风手中,让他完成最后一步,宋轻歌开始调制面糊。

蛋黄里面加入糖和油搅拌均匀,眼下只有豆油,味道虽然重了些,却也没有办法,尔后在加水,没办法称量,按照经验添加,最后把面粉过筛。

没有低筋面粉,也没有玉米淀粉,希望能够成功……

蛋清最终打发还算成功,先将一部分加入面糊中搅拌均匀,在倒入最后一部分,调好后倒入涂抹了油的模具中。

她在镇子上找了一个铁匠,按照她的要求做了一个活底模,别说,还真成功了。

至于那个铁匠,纯以为她制作这种底可以拿下来的“锅”是脑子有病,反正只要银子给够,想要什么样就做什么样。

“娘子,现在就可以了吗?”????“还要烤制差不多半个时辰吧,你和宝辰保持好火的温度,现在这样就可以,不要太大也不要太小,很重要哦。”宋轻歌特意说很重要,这样能激发萧锦裔的动力。

果然,刚刚还觉得有些无聊的萧锦裔顿时来了精神,严阵以待的看着上下火。

“娘子,比打鸡蛋还要重要吗?”

打发鸡蛋他试了一下,最后却是郝清风完成的,心里很不服气。

“当然比打鸡蛋重要,我听『奶』『奶』说过,一道菜想要成功,火候很重要,就是我们现在做的事情。”

张宝辰同样认真,很快和萧锦裔达成一致。

“呸……当然是胖爷我的最重要,你们这又不需要费力,不就烧个火,谁不会似的!”

“那你来?”

“我来就我来!”

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