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第324章 酒成(2 / 2)

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如今她家的孩子正在断奶,听说苏婉这里要奶娘,便直接过来了。

因为韩小四的身子需要调养,而乔大夫也开的有药,所以此刻奶娘服用了药之后,正好喂养韩小四。

苏婉这次过来,就是专门抱小四回去吃奶的,对此众人,自然是不会阻拦的。

宇文佑刚才也只是看着那三个孩子放一块,都要哭,这才带出来的。

要说他有多会养孩子,那还真是笑话?要是他都会养孩子了。

那韩小四跟着他的那半个月时间,岂能会还饱一餐饿一天,饿的几乎都没了人形了。

由于今日出门,三个小包子都哭的可怜兮兮的,随后酿酒的那几天,苏婉也没那个心情,再去庄子上了。

所以只好把接下来的事情,都交给大管事林柱,相信林柱有了这第一次的经验后,后面的就应该知道怎么做了。

当然了,林柱也果然没辜负她的期望,把这后面的事情都给做得非常好。

等到过了二十多天之后,苏婉这才又带着韩文孝和王氏一起去了庄子上,去查看那两百多缸就酿造的如何了。

然而当他们一打开那些原本塞在,水缸上面的木塞子时,当即便有一股淡淡的酒香,夹杂着丝丝的香甜的气息,迎面扑来。

众人见此情景,当即便面露一喜,随即又高兴的说道。

“还真的是变成了葡萄酒了,虽然这酒的味道不算浓烈,但也确实是有着一股淡淡的酒香味道。”

“还里面有一股香甜的味道,这应该是葡萄酒独有的味道,我们这葡萄酒算是酿造成功了吧?”

“嗯,算是成功一半了。”

苏婉轻轻一笑,随后又吩咐人取来一个勺子,用勺子取了一点酒,倒入一个白瓷杯中。

苏婉伸出舌尖,轻轻的品尝了一番,感觉不错,于是满意的点点头。

“发酵的不错,大家可以把这些葡萄渣都给过滤出来了。

记住,前面那一百缸葡萄酒,过滤出来之后,你们便可以将其装入木桶,存放在地窖里了。”

“但是这后面的这一百八十缸,你们在过滤之后,却还要在放置二十天。

等到了二十天之后,你们再过滤一次,便可以像之前的那些酒一样,装入橡木桶里,送进酒窖保存了。”

“是,夫人。”

众人齐齐答是。

对于如何过滤这个十分简单的问题,自然就不用苏婉在教他们了。

只见林柱他们取出了另外一口大水缸,然后在水缸上面朦了一层细棉布。

这时一个青年汉子,拎个一只干净的新水桶,在缸里打了一桶酒,便对着白布倒了下去。

只见葡萄酒瞬间白布的空隙,便滴入了下面的酒坛,而上层的葡萄渣,却遗留的下来。

等到一缸葡萄酒被过滤好了之后,林柱这才吩咐人将其装入木桶里。

同时,苏婉也在将要存放葡萄酒的酒窖里去看了看,感觉这面的温度干湿度都非常合适,这才满意的点点头。

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