想让苏寻检验一下自己的学习成果是否达到她的标准，只要达到了想要大卖应该就不成问题。

两道菜都不是什么很费时间的大菜，很快就端上了桌，姬长空只是看了一眼，并没有动筷子的打算，苏寻拿起筷子夹了一块糖醋里脊。

的确经过了自己的小方法处理之后，里脊肉的肉质更加的紧实q弹，哪怕下了油锅也不会有柴柴的口感。

但是在这个糖醋的调味上，糖的甜味盖过酸太多了，不像是糖醋里脊，而变成了甜糖里脊。

苏寻将自己发现的问题全部告诉给了王斌，并且说道：“想要保持这道菜的色泽处在略带晶莹的亮色，就不要用陈醋、米醋，用白醋会更好看。”

王斌一一仔细记下这些点都是可以在色味上大大提高水准的方法，若不是苏寻倾囊相授，这些点可能够王斌自己琢磨好久的了。

下一个菜是西湖醋鱼，经过了上次的指导，鱼肉的腥气已经被完全的除去了，只剩下新鲜鱼肉的鲜美味道，加上醋的提香，这道菜可以说是完美了。

苏寻微微点了点头：“这道菜基本上已经没有大问题了，如果能一直保持这个品质的话，是绝对没有问题的。”

王斌喜不自胜，嘴边的白色胡子都高兴的要飘起来了似的，整个人乐呵呵的说道：“用你教的办法是真的没错啊！鱼肉一点都不腥味！”

之后又上了好几道菜，几个人坐在一起高兴的吃了之后，王斌才恋恋不舍的送别了两人。