沙县小吃就是酸辣土豆丝，卤土豆，而金陵饭店内就是拔丝土豆、土豆烧鸡这类的。

一时间，整个溧水县就都知道了土豆这么个新奇的玩意。

至于苏璟，则是有些头疼了。

因为销量太好了！

而他仅仅只是试种了半亩，仅仅只够供应两天的。

“唉，没想到我也有错误估计市场的一天！”

苏璟微微一叹。

本以为土豆作为一个新出现的蔬菜，这大众接受需要一点点时间。

没想到竟然这么快。

导致苏璟有些猝不及防，简直有损他商业小王子的威名。

“苏师，无非就是再种一些而已，这有什么呢？”

朱标有些疑惑的问道。

在他看来，土豆如此畅销也是不可预见的，一开始种的少点是正常的。

现在知道受欢迎了，那再种就好了呀。

苏璟摇头道：“在市场调节中，生产具有滞后性，等我的第二批土豆种植出来的时候，市场上也会出现大量的土豆。”

“到时候，除了我的饭馆，其他的饭馆里也会有土豆了。”

“说到底还是土豆的种植太简单了，也难以保密。”

当然，如果苏璟全程高强度的秘密种植的话，也不是没有可能保密。

只是土豆这种东西，苏璟没有想过要搞垄断赚钱。

只是这一波没赚到而已。

市场调节？

农业生产的滞后性？

朱标被这些没听过的名词搞的有些懵，他只得向苏璟询问起来：

“苏师，您所说的市场调节中，生产具有滞后性是什么意思？”

苏璟愣了一下，看向朱标，有些奇怪。

但转念一想，这是个大户人家的孩子，不缺钱，没学过经商也正常。

苏璟淡淡道：“就拿土豆的事情来说吧，土豆市场，是先有了蓬勃的市场之后，生产者发现商机，便会想办法生产，想要靠着土豆市场赚钱。”

“但是呢，生产土豆需要时间，在这段时间内，土豆的市场会发生变化，这种变化本身就是由生产土豆这个行为引起的。”

“等到土豆成熟，土豆市场已经不再是当时刚生产土豆的那个土豆市场了。”

“这就是市场调节滞后性的体现，算是一条适用性很强的经济学规律吧。”

苏璟的话里除了一些专有名词，并没有太多深奥的地方。

哪怕是明朝的商人，也能自发的悟出这个道理，只是可能表述不到位而已。

所以朱标理解的很快。

“所以预测市场很重要，想要赚钱，就需要对市场就正确的预测。”

朱标若有所思道：“这就和行军打仗一样，料敌先机才能战无不胜。”

苏璟点点头道：“不错不错，孺子可教，走带你去吃黄焖鸡，再不吃，就要等下拨土豆成熟了。”

两人很快来到了金陵饭店内，要了两份黄焖鸡。

鲜美的鸡肉，软糯的土豆，让朱标十分的享受。

“原来土豆做菜也如此好吃。”

朱标感叹道：“高产易种，做菜好吃还能当主粮，这土豆还真是太神奇了！”

苏璟笑道：“这也是我选择种植土豆的原因，不过现在地里还有一种比土豆还要高产的作物，也能当主粮哦。”

朱标一愣，看向苏璟道：“苏师，您是说比亩产二三十石的土豆还要多吗？”

“那是当然，不同于土豆，我可是发动农户种植了许多，到时候绝对收获满满！”

苏璟淡淡道，红薯种植他就比土豆大胆多了。

因为红薯可以用来制糖酿酒做红薯粉等等，是生产原料，所以并不担心销售的问题。

朱标看向苏璟，眼神中满是光芒。

只见他朝着苏璟一拜道：“苏师，您真是在世神农！” http://www.yetianlian.org/yt95772/35548334.html 请记住本书首发域名：www.yetianlian.org。何以笙箫默小说手机版阅读网址：m.yetianlian.org