张妈也明白，刚才只是她单方面在提要求，而苏青鸾作为合作方，不可能一点儿算盘都没有。

谢府毕竟不是那些吃人不吐骨头的黑心作坊，只要苏家不是贪得无厌，张妈还是有把握代替谢老太太应承下来一定条件的。

于是她颇为矜持地点点头：“苏娘子有什么难处尽管提，但凡老婆子我力所能及，必然要出一把力气的。”

张妈这话虽然说得好听，但是其实仔细听起来就能发现里面的“门道”——她说的是有什么事情“自己”会出力，也就是这句话代表她个人的立场，即便最后有什么纰漏，也算不到谢府头上。

苏青鸾暗自咋舌：不愧是高门大户得用的仆妇，随便状似不经意的一句话都能又七八个弯弯绕。

不过这同她没有关系——无论口头上说得多么花里胡哨，最后都要落在一纸合同上面。

苏青鸾把那个绣工精良的荷包拿出来，把里面的银票拿了出来：“这银票既然算是订金，那么这一批试卖品无论是否入了诸位贵人的眼里，定然是少不得半个月内大家点灯耗油东奔西走的忙碌。”

张妈点点头。

的确，无论成品如何，半个月内研制出三款新品的确是算得上时间紧张。

苏青鸾笑道：“虽说‘拿人钱财，与人消灾’，您付钱我们办事的确不错，不过正所谓‘没有功劳，也有苦劳’。若是贵人们不满意，这订金可以退一部分，不过不能全退，全是这半个月大伙儿的辛苦费和其中的物件损耗。”

张妈原本就做了最坏的打算，这五百两银票说白了就是万一有了什么岔子，张妈也做好了拿不回来的准备。

毕竟做生意哪里有只赚不赔的道理呢？

更何况无论生意是否赚钱，前期投资都是必不可少的。

但是苏青鸾保证万一试卖品不成，也能退回一部分订金，张妈自然没有理由把能够收回来的银子往外推。

于是这一点她痛快地答应下来，并且表示：“没错没错，不管结果如何，总不能让大伙儿白忙一场。”

苏青鸾点点头，又说道：“第二点，我们这边的工人会要求保密果子酱的制作方式，而且能够保证，每一次新品推出之前，都会先推出少量的试卖品——鉴于推陈出新是果子酱品牌能够长立不倒的不二法门，商定好新品推出的间隔期之后，我方会保证新品的产出量。与此同时，谢府不需要支付每罐一两金之外的费用。”

这些乍一听并非苏青鸾向谢府提出的要求，反而基本上都是自我约束，但是张妈明白，这些约束是要谢府让渡相应权利才能够达成的。

果不其然，接下来苏青鸾说道：“与此相对应，谢府要确保新品上市的时候，不擅自更改任何成品的配方，不擅自添加任何材料，不超出规定期限售卖，不能更改每一款果子酱的卖点宣传语——另外宣传词要同我方商定，我方不同意的宣传词不得采用。”

林林总总说了一堆，归根结底突出一个中心思想：谢府想要作为苏记果子酱唯一合法的售卖渠道，就只能让渡制作权，只有售卖权和一部分宣传标语制定的权利。

用现代的话来说，就是只注资，而不参与技术入股。

见张妈微微蹙眉，仿佛有些不赞同，苏青鸾便把话说的更明白一些：“我可以跟您打开天窗说亮话，这果子酱的方子，都是在我的脑子里，即便手下的工人，也只是会知道简单的制作过程。”

见苏青鸾又有补充，张妈暂且收敛心神看向她。

“果子酱的配方在您看来别出心裁，然而若是说破了，也没有什么特别高深的手艺。”苏青鸾表情十分陈恳，“而大家都不是傻子，等意识到这种复合多种食材的果子酱更受欢迎的时候，定然会纷纷效仿。而咱们就是要尽量延长这个被效仿的时间差。”

张妈不是愚笨之人，一点就明白：只有把果子酱的制作方法握在少数人的手里，走露风声的可能性才会大大降低，被效仿的时间差也会相应延长。

但是苏青鸾没有说明的一点是，能够把不同的香料、食材乃至药材配合加入果子酱调制出复合型果子酱，这种能够让不同味道调和的本事原就不是每个人都能具备。

更何况，很多人根本就想不到诸如香辛料、药材、茶叶之类的能够加入果子酱中称为调和味道的绝佳帮手——从零到一，从无到有的创新，往往是最难的。

所以很多在苏青鸾看来司空见惯的配方，在这个时代的很长一段时间内都不会有人想得到。

说白了就是“惯有思维认知限制了想象力”。

苏青鸾这么一说，张妈也觉得十分有道理。即便出于共赢的考虑，也应该把第二个条件答应下来。

另外还有一些客观的条件对于产量的限制，比如野果子树的产果期限制，还有总量的限制等等。