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“嗯。不错。”
苏禅隔空一抓,一小袋珍珠米就出现在案板上。
江如意打开一开,里面的米粒比一般的白米要狭长一些,也更加纤细,颗颗光泽洁白剔透,怪不得称为珍珠米。
她先舀了一小碗直接递给苏禅。
“用内力震碎成粉末,越细小越好。”
“呃……”苏禅一愣,旋即无奈笑了。
好吧,这种事情他应该早就适应了的……
江如意用磨好的珍珠米粉加水和好,不等发酵就平摊成一个圆形,然后取出小刻刀在上面仔细雕刻。
然后,她烧油再将这张雕了花的圆饼放进油锅里稍微煎炸了一会。
待表面呈金黄色的时候捞起来,一张看起来就像是金黄色的镂空蕾丝圆帕状的米粉饼就完成了。
江如意将这个米粉饼盖在方才乘千层面的圆盘上,大小刚合适。
又在上面放了几朵洗干净的香草,看起来像是一朵花儿似的。
“吃的时候这样……”江如意用勺子把米粉饼捣碎,“这样破坏美观的人是评委,就不会对里面的卖相做什么评价了,接下来只要入了口,就算大功告成。怎么样?”
“甚好。”苏禅抬手轻拍了几下表示赞许。
“那也不枉费我忙活了大半天了,这道千层面就算完成任务了吧?”
江如意还没来得及松口气,忽然又想到一个严峻的问题。
“对了,能自己带食材进赛场吗?”
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