最新网址:www.hbcjlp.com
江如意将四样菜先端上桌,请彭铿品尝。
“师父,您先吃着。我继续做其他的去。”
江如意洗了手,重新清洁了一下灶台和案板,开始准备做西餐。
烟熏青鱼是之前就用陈二哥送来的鱼做的,为了好保存,江如意分别腌渍和烟熏了一些鱼。
鲜耗、银鳕鱼和红鲷鱼来自南城的海港鱼市场。
西餐一般都是从前菜到甜点,一条龙套餐供应。
但江如意不认为这个时代的人会接受这种套餐。
所以她只做了几道突出主料,形色美观的菜式。
江如意在厨房里找了三个大白瓷盘子。
又用勺子舀了一点之前就做好的罗勒汁,很随意地在盘子上一挥洒。
就出现了几道很自然的绿色点缀。
然后她把做好的精美鱼块放在中心,再配上简单的蔬果和香草做点缀。
与中餐不同,西餐一般都会配以酱料。
她用香草做了几种蘸酱,直接放在白瓷盘子的空余位置。
酱料的色彩配合着精美的主菜,就成了现代人经常在西餐厅中见到的大餐的模样。
当江如意把做好的三道西餐端给彭铿的时候。
饶是厨神也对这种新奇的菜式惊叹不已。
“这种笼统称为番菜,和中原口味不同,师父您尝尝吧。”江如意一边摆盘一边说道。
彭铿已经品尝过了江如意做的几道中餐,觉得十分美味。
再看这几道番菜,更是勾起了他的胃口。
章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。