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第294章 黄鱼汤馄饨(2 / 2)

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苏禅这回学聪明了,稍微在外边等了一会儿才进来。

“怎么这么慢?”江如意又说道。

“……”

江如意很奇怪地看着苏禅。

明明可以快速取来,这回怎么又不快了?

江如意对苏禅的本领深信不疑,既然他有能力快速取物,这回慢了,就是他能力出现问题。

苏禅哭笑不得。

“我饿了。”苏禅的语气竟有些撒娇。

“那你等着。”

江如意把肥美的大黄鱼洗干净,手法娴熟地去鳞片取内脏,切掉鱼头、剔除鱼骨,开始切片。

她的手速飞快,大菜刀在手里就好像轻飘飘的暗器一般,很快便把几条黄鱼都切成了鱼片。

江如意在热锅里浇上油,等烧热之后把鱼头和鱼骨放进去煎炸,然后倒入开水。

再放入姜片葱节,等煮沸之后撇去浮沫,放在一旁小火慢炖。

同时,江如意快速擀了些馄饨皮。

她取了一半的鱼肉,剁碎之后和猪肉混合,加入盐巴五香粉蛋液等调料搅拌。

做好馄饨馅之后,她立刻包了几十个圆滚滚的小馄饨,看着特别可爱。

剩下的一半鱼片,她撒上一些盐巴和胡椒,抹匀之后过油炸好起锅。

锅里还剩下一些带着鱼香的热油,她又炒了点香菇块,再把鱼汤倒进去,煮沸之后开始下馄饨。

馄饨出锅之后被摆在两个浅口的大碗上,最后把油炸过的鱼片摆放在上面,撒上葱花,就算大功告成。

“喏,黄鱼汤馄饨,尝尝啊。”江如意招呼苏禅过来吃饭。

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