昨天我看到了一个读者在下面留言说他想了解海军的饮食情况。请百度搜索

看到这个问题，我突然间想，你特么真是问对人了，别的部队我不敢讲，我们部队，我对饮食情况是最了解的。

好多人讲海军的伙食费非常高，海军吃的非常好，海军可以钓鱼，我全部都告诉你，这都是狗屁。

换句话说吧，再好的食材碰到一个不合格的厨师，那烧出来的东西也肯定是狗屁。

国人对吃的研究，自古以来非常的宏伟。在别的国家饮食，最多也是炸一下，炒一下，再不然是煎一下，水煮一下。

可是国不一样，煎炸煮闷卤伴腌炒蒸等等，任何食材在国都可以把它发展到极致，无论它是可以吃的还是不可以吃的，我们都要把它变成可以吃的。

之前有看到个笑话，有人说国人把能吃的都煮了吃了，连那些吃不掉的，如说草『药』之类的，我们也想尽办法把它煎成『药』吃了。

所以古传说，识食物者为俊杰，这是真话。

开个玩笑，大家不要太当真。

然而这些东西在我们部队里，那全都是狗屁。部队的饮食是大锅饭的形式，而且环境情况也没有办法让大家好好的做，大家也都是半路出家，并不是真正的厨子出身。

大锅菜和一般的小锅菜是不一样的，要把大锅菜煮熟本身已经是非常艰难的一件事情。

通常来说大锅菜最好弄的只有两样，一个是煮的，一个是炸的。但是因为船条件有限的关系，我们不可能一天到晚的去炸东西吃，因为这些油我们烧不起。

所以我们的饮食基本以煮为主。

说到煮很简单了，所有的菜只要放进去放一点油，放一点酱油，放点盐，放点味精然后把自来水龙头打开往里面加点水。盖锅盖闷一会，然后用铲子炒两下这个菜可以出锅了。

但这样做会有什么样的后遗症呢？

拿我们最常吃的红烧肉为例。一般家里做红烧肉，都是拿小火先慢慢的煎透将肉里面的肥油全编出来，编出来以后，我们把它放到高压锅里焖煮一下。这样的肉酥而不烂，肥而不腻很好吃。这样烧出来的红烧肉才是好的红烧肉。

但是我们船的红烧肉呢，较有特『色』了。

那个时候有一次我们的主炮制造厂的工人师傅来我们这里维修主炮，然后午餐在我们船吃了。

我带着海的师傅们一起来到食堂，正好那一天的主菜是红烧肉。

看『色』泽呢，这个红烧肉其实还是可以的，不管味道如何反正长得还是不错的。

所以我给工人师傅们介绍了，我说我们船的红烧肉呢，你们一定要尝一下，这是我们船的特『色』菜。

工人师傅们当时都很激动啊，拿着盘子一人打了一些红烧肉，打了一些蔬菜，打了一些饭，坐到边去吃了。

结果刚吃了第一口，所有人一脸异样的看着我。

领头的那个工人师傅问我：“小兄弟，请问你们这个红烧肉到底有什么特『色』？”

我呵呵一笑，对他们说：“外面的红烧肉都是肥而不腻的，而我们船的红烧肉是又腻又肥。你看这是不是特『色』？”