所以虽然她觉得有些不妥,但是也并不认为霍琛是错的,只是说出自己的疑惑,毕竟霍琛比宋温暖要多出很多的经验。
“不会。”果然,霍琛斩钉截铁的说道:“你听着这五成很多,但是对比起来看,你食材的原料是批发来的,所以价格自然就会相对便宜,以这道人参乌鸡汤为例,对比之下虽然人参比乌鸡更值钱,可是人参的用量却比乌鸡少很多,所以并不用担心价格虚高的问题。而且我们选用的乌鸡一定不能太大,因为一旦乌鸡太大,就会产生菜品成本高,菜品销售单价高,可是食客又不能将着道菜全部吃完,就会有浪费的现象发生。到时候一个是食客对价格的不满意,另一个是对我们原材料的浪费。”
江艾雪跟着点了点头,听了霍琛的话,江艾雪只觉得学校学的东西和实际运用的东西相差还是很多的,如果只是纸上谈兵,不注意实践的话,知识也只能是知识,却不是你应用起来的工具。
“你不用担心,我说过的,会给你找运营团队来的,到时候你跟着他们好好学,相信你肯定会学有所成的,虽然你的天赋不计小暖,但是智商也没有问题,不用担心学不好。”
宋温暖听霍琛的话没有忍住笑出了声音,看着江艾雪翻白眼的表情,实在是忍俊不禁,而罪魁祸首却在一边跟没事儿人一样,该干什么干什么。
“哎呀,天都黑了,你们还不回家?”江艾雪面无表情的说道。
“行了阿琛,我们走吧,明天还要上班呢,最主要的是,有人下逐客令了!”宋温暖打趣江艾雪道,江艾雪掐了宋温暖一下说道:“好你个小暖,刚刚才答应过我说霍琛都不能跟我相提并论,现在就见色忘义!”
宋温暖在一边咯咯的笑着,“此一时彼一时嘛!”
“快走快走,我收拾收拾也走了!”江艾雪一边说着一边将宋温暖往外推,好在这里离江艾雪家也不是很远,天色也还早,宋温暖也不用担心江艾雪的安全问题。
“我们走了啊!你自己小心一些,再见。”
宋温暖跟江艾雪打了招呼之后就坐上了霍琛的车,秦明哲坐在前面开车,霍琛和宋温暖坐在后座上。
“艾琳呢?今天怎么没跟着你?”霍琛问道,“我不是说我不在的时候她要随时跟在你身边吗?”
“之前是在的,我来了艾雪这里也没什么事儿,就让她先走了,再说艾雪也会功夫,一般的小毛贼不是艾雪的对手,你又说过来接我,我就没什么可担心的了。”
霍琛虽然不满意艾琳中途离开,但是听见宋温暖并没有自己逞英雄,也就没有过多计较,只是嘱咐宋温暖:“你要小心,最近陈雪莲在我这里没有突破口,十有八九可能会对你下手,你自己要小心些,不要什么都无所谓的态度,
自己的安全最重要,虽然江艾雪也会点拳脚功夫,可是跟艾琳比还是要差很多。知道吗?”
“知道了,知道了!啰嗦!”宋温暖撅着嘴抱怨霍琛的啰嗦,这些话每天他都要跟自己重复很多遍,自己也不嫌烦,听得宋温暖的耳朵都要出茧子了!