第五百一十一章：奶酪价值

“你们有没有那些已经放置几天，然后已经凝固成为了膏状的奶制品？”李元霸问道。

突利去找了找，果然找到了一些已经凝固成为了膏状的奶制品，显然是前几天从战马那里挤下来的马奶。不过目前放了几天，成为了膏状了。李元霸看了看这个膏状的奶制品，突然口水留下来了。

“酸奶，好久没有吃到了！”李元霸突然嘴馋了。

李元霸也不客气，直接拿起了这个酸奶，闻了闻气味，然后确定没有变质之后，开始不客气的吃起来了。

“味道不错！”李元霸没有吝啬赞美。

不过突利赶紧问：“也就是这么几天了，已经成为膏状之后，留不了几天了，就要变臭了。你有办法能更长保存吗？”

李元霸回答：“很简单，你们拿来一些缝隙比较大的布，这样我们可也都可以做成奶酪了！”

李元霸其实介绍给这些突厥人的方法，也就是制作奶酪的方法。奶酪是西方一种经常使用的食品，主要是在西方非常流行。不过这个奶酪算是一种真正起源于西方的食品了，起源于西亚，然后传入欧洲，兴盛于欧洲。后来蒙古人通过远征加深了亚洲和欧洲的交流，这样才把西方的奶酪和东方游牧民族的奶制品进行结合，算是做出了东方的奶酪。

不过目前突厥人兵不懂得如何制造奶酪，目前奶酪也只是在西方才有，东方几乎没有人懂得。李元霸懂得制造奶酪，其实还是多亏了他那个大学里面的蒙古族同事，这个家伙可真的是会做奶酪，经常拿去学校里面大家分着吃，味道不错。在二十一世纪各民族还是比较和谐的，虽然有些人在网络上什么大喊蒙元清鞑的，可是事实上生活当中各民族早就没有什么真正的仇恨了，也不至于对方是少数民族就喊打喊杀的。

所以李元霸也都经常去和那个家伙索要奶酪吃，顺便学会了制作奶酪。奶酪保质期比起鲜奶要长很多，如果是制作成为干奶酪，那甚至长达一年以上也都可以保证不变质。

那个蒙古族同事倒也是没有藏私，主动把很多种风味的奶酪都做出来了。不但有酸的甜的，甚至二次制作，更符合传统汉族人口味的奶酪也都制作了出来。