厨师甲欣然接受晋升的大好消息，眉飞色舞展露出灿烂的笑容。

“那么你现在明白，为何你没能够夺得这次比试的冠军吧？”

国王对着厨师乙生出一道具嘲讽性的冷笑起来。

“恕臣愚昧....臣并不明白...”

厨师乙心有不甘的作出响应，完全摸不透为何一道“腐皮寿司就是米饭”的简单回复候能够让厨师甲取得晋升五品大官的机会。

“唉，到现时还不明白吗？沙丞相，看来你有必要加强一下御厨入宫的审核准则了，御厨们的水平可真是非常的参差不齐呢！”

国王右手的食指不停地在拍打龙椅的椅把。

“微臣遵命！”

沙丞相恭敬地对国王作一鞠躬后，随即用上藐视仇恨的目光瞪着厨师乙，心底里不断的作出暗骂及诅咒。

“厨师甲，呀不，五品御膳房寿司部总厨，你品尝一下厨师乙的腐皮寿司，然后跟他解释个中的问题吧！”

国王的说话完结之际，太监们已迅速地把厨师乙的腐皮寿司送到总厨的脸前。

嗖！

五品总厨咬了腐皮寿司一口后，脸上随即尽显嫌弃及不悦的神情。

“看来，你对寿司这回事可真是一无所知呢！寿司的主体可是米饭，而不是寿司醋与及其他配料呢！”

五品总厨摇头道。

古时候，寿司其实是一种腌制保存鱼类的方式。

没有雪柜及保鲜膜的关系，古人把米饭铺在鱼类之上，细菌透过进食米饭的淀粉质获取能量，继而对鱼类进行发酵作用，增长鱼类的食用期限；

瑞士的臭鱼罐头也是采用同样原理，不过他们用上了盐水，而不是米饭。

随着时代的演进，人们开始把不同配料放在米饭之上，久而久之亦变成了现代版本的寿司–

把米饭当作是万能插头，凡是能放入口的食材均放在米饭上，然后再“讹称”为寿司。

若然不懂得寿司历史由来的话，那是绝对没有可能说出“寿司就是米饭”这句具深远意义的说话。

国王听到厨师甲能够一脸淡定的说出此话后，顿时了解得到此人的厨艺认知具有一定水平，再加上他所制作的腐皮寿司符合自己要求的关系，国王便欣然地把他晋升为五品御膳房寿司部总厨。

“你的腐皮寿司只所以会败给予我，是因为你只一味追求寿司醋有否渗进米饭里，因而忽略了米饭的质量。你所选用的米饭颗粒质素参差，米饭遇水后产生裂痕，淀粉质流失到米饭的表面，导致米饭呈糊状示人！”

说罢，五品总厨随即把厨师乙的腐皮寿司狠狠地掷到宫廷的一棵巨柱之上。

浆糊状的米饭如胶水般的一动不动黏在柱上，非常吓人。

啪！啪！啪！

“五品御膳房寿司部总厨的想法跟我的一模一样！你还有什么说话好说呢？厨师乙！”

国王拍掌的同时，对厨师乙展示出一道意义不明的笑容起来。

腐皮寿司国王的故事还有后续的，不过每次爷爷在床前跟我讲述至这情节的时候，我均踏入将近昏昏欲睡的状态，没有把情节内容放进心中。