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第117章 吃货王妃(1 / 2)

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正在这时,几名侍女端上一些茶点,齐王妃看了看笑着说:“不说这些了,快来尝尝这些点心,是刚从宫里送来的。”说着已经拈起一小块送进嘴里。

见状,慕容玲儿也试了一块,细细品了起来。

半晌,齐王妃有些期待地看向她:“玲儿,觉得如何?”

慕容玲儿想了想,最后决定实话实话:“这个莲蓉酥,外层酥皮层次分明,用莲蓉馅包住圆圆的蛋黄,蛋黄与椰丝咸甜交织,酥香可口,确实美味。

不过,外层的酥皮不够酥脆,蛋黄有些硬,可能直接用的生蛋黄,不够糯,口感就差了些。另外,这外层的色泽其实可以再好些的。”

齐王妃点点头:“嗯,这么一说还真是这样。没想到,玲儿对吃食有这么深的研究……”

慕容玲儿不好意思地摆摆手,笑着说:“谈不上研究,就是懂些皮毛罢了。”

“那以玲儿之见当如何?”

慕容玲儿想了想,认真地说:“外皮再压薄一些,多叠几层。这样做出来的酥皮会更酥脆,一咬即碎。至于蛋黄,应将生蛋黄略微加热,再包入莲蓉馅皮里,成品就不会那么硬了。最后,在烤之前,在表皮外刷上一层蛋液,成品的酥皮色泽就会呈现出金黄色,而不是现在的白色。”

齐王妃一边听一边点头微笑,待慕容玲儿说完后,齐王妃终于忍不住,拉起她的手,满脸笑意,又有些不好意思地说:“玲儿……不如你做些点心给我试试,可好?”

在答应帮百里墨这个忙之前,便派人调查过慕容玲儿的背景,知道她做菜很有一手。自己生平最喜美食,既然决定接下他二人的事,自己从中捞些福利也不过分吧。

慕容玲儿见她这样急切的样子,突然有些断片的感觉,这和之前所见那副雍容华贵,端庄大方的齐王妃是一个人吗?

不一会儿,慕容玲儿端出了一盘樱花水信玄饼,上次去花宁国看到的樱花,于是做了不少盐渍樱花,现在刚好派上用场。

齐王妃见到这新奇的点心,不免有些惊讶:“这是什么点心,本王妃从未见过,还有,这里面的花是真的?”

“这外层由白凉粉所制,里面的花朵是樱花,来自花宁国。王妃试试看合不合您的胃口。”

樱花水信晶莹剔透,非常漂亮,在阳光的照耀下,表面上流动着晶莹的光华,而透过淡粉色透明的果冻可看见一整朵绽放的樱花,娇艳欲滴,这是一道点心,但若说是件艺术品也不为过。

齐王妃看了半晌,还是有些犹豫,瘪了瘪嘴说道:“这点心实在太美了,我都不忍心吃了。”

慕容玲儿莞尔一笑:“王妃若是喜欢,我明日可以再做。”

闻言,齐王妃便不再犹豫,小心翼翼地夹起一块放入口中。

点心的外层冰凉沁人心脾,且清甜爽口,入口即化,再咬一口樱花,花香四溢,唇齿留香。

这感觉,不禁让她忆起了曾经美好的豆蔻年华,美食不仅仅是满足人的口欲,更能唤起心底的回忆和渴望,这是一种来自心灵的沟通。

齐王妃的眼眶微微有些发红,感动地看向慕容玲儿:“玲儿谢谢你,这些很好吃……我很喜欢。”

慕容玲儿见状微微有些怔愣,但嘴上却乖巧地说:“如果王妃不嫌弃,玲儿可以经常为王妃做些特色菜品。”

闻言,齐王妃的眼睛亮了亮,立即捉住她的手欣喜地说:“真的嘛?太好了,我真是求之不得呢。”

慕容玲儿重重地点点头:“嗯,何时想试试玲儿的手艺尽管吩咐。”

但她很快便后悔自己一时嘴快说的这番话了。只见,齐王妃刚吃完面前的几块点心央求着慕容玲儿给她再准备些其他点心。

于是,这几天齐王府的大厨房里时常能看见一身白衣的绝美女子不停忙碌的身影,而厨房外也总能看见身穿华服翘首以盼的齐王妃。

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