苏芸蔓抱怨了一会儿，也没能说服姐姐。她赶紧跑进卧室，拿出两个“面具”，这是她昨天晚上求许秀梅石做的。她用几层亚麻布叠在一起做了一个简单的面具，就像用了千层布。

苏芸蔓一遍又一遍地给苏云雪看:“你穿这个像我。”鸡舍里的味道真的很酸!鸡粪的形状不像羊粪。它们在鸡舍的沙土上开花，像杂色的菊花。再加上最近的高温高湿，每天的粪便都能充分发酵，所以每一天都是回味悠长的呼吸和难忘的气味。

然而，这也是为什么鸡舍要每天打扫的原因。温度高，湿度大。如果这些粪便被留了下来，小鸡很可能会生病。许秀梅不清楚这一原则。她只是根据前辈传授的经验来教育两个孩子。

“我们走吧。”戴上口罩后，呼吸就不那么顺畅了，声音也变闷了。然而，当姐妹俩走到鸡舍时，才知道戴上亚麻千层口罩后，鼻腔里的气体变得友好多了。

两姐妹一起进去，把食槽推下去，把剩下的食物刮出来。苏芸蔓从桶里舀水倒进去。苏云雪用刷子仔细地刷干净，直到所有粘在槽上的残留物都清除干净。最后，水槽架设完毕。

苏云雪刚拿的扫帚是细竹枝做的。这种沙地非常适合清扫。沾着沙土的粪，用扫帚滚在地上。如果沾上更多的沙土，收集和清理起来会很方便。有些固执的人需要用小铲子去铲。这些粪便被扫进一个小簸箕里。

苏云雪打扫的时候，苏芸蔓在桶里拌了些贝灰。这是陈赫从一位老农那里学来的秘方。

贝灰是从蛤蜊和白蛤的壳上煅烧而成的灰。可以认为是土法石灰。与水混合相当于石灰水，具有杀菌作用。

陈赫不知道原理，教他的老农偶然发现鸡舍里已经用贝灰处理了五六天了。鸡和鹅比平时更健康，不容易生病。

关于石灰的部分是由苏芸蔓自己演绎出来的，这也让她惊叹于这个民间配方的经验和智慧，是几代人在实际操作中总结出来的宝贵财富。