只是这样还不够，灶膛里烧得通红的木柴取出两根，大铁锅滑入猪油，倒入豆沙和红糖搅拌翻炒，小火慢熬，手上的锅铲不停搅拌。

这个时候就极其的需要耐心和细心了，稍不留神，就会粘锅糊锅。

但凡有一点焦味，这整锅的红豆沙就会毁了。

待豆沙里的水分熬煮的干的差不多便可出锅了。

这个时候，放在一旁发酵的面团也差不多了。

梁宁儿这边在厨房忙得热火朝天，外头院子里的公鸡在打了第一声鸣后，在房间里依稀听到了动静的刘氏，急忙穿衣起身了。

“宁儿，你怎么起这么早呢？”

刘氏一脸惊讶的看着在厨房里撸着袖子依旧忙个不停的梁宁儿。

厨房里热气腾腾的，再看灶台旁的案板上，堆了不少东西，可见她在这里已经忙活很长时间了。

“不是昨儿睡得早么，自然醒的也早了，再说了，我这等会还得去集市一趟呢。”

梁宁儿抬头冲朝自己走过来的刘氏笑了一下，然后继续低头用擀面杖擀压事先揉搓好的面团。

揪成了小剂子的淡紫红色面团和白面团一对一叠好擀压，待两种颜色混合在了一起后，中间加入豆沙馅，抹上蛋清收口。

外观捏成五角星，备在一旁的小剪子这个时候派上用场了，依次将五角剪成花瓣状。

“去集市？你大清早的去集市做什么?还有，你这做的都是什么呢？”

刘氏只看到案板上已经做好了不少好看的面剂子，却不知道梁宁儿这回心里打的是什么主意。

“娘，先别说了，帮我搭把手，外头井边的螺蛳昨儿爹应该帮我都收拾好了，你帮我再洗上两边，确保没有泥沙。”