但若是雇几个人来做工就不一样了，什么负担都不用有，干一日就有一日的工钱，倒是好招人。

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姜采闻言也是一愣，这～倒也可以。

如此她等于是雇人做工，对于被雇的人自然也有一定的约束力，只是前期需要自己买炉子罢了。

但长久的考虑，这么做会更妥帖些，毕竟成本会更低，自己也能掌握主动权。

“婶子说的是，因为也不知这晚上的营生生意如何，这两日我们就先从外头买些烧饼，若是生意红火，那就置办炉子，到时候还得麻烦婶子了！”

姜采略微思索了一番，虽然她对这面皮肉夹馍信心十足的，但毕竟还没有正式营业，为了保险起见，还是看看生意怎么样了再考虑要不要购置炉子。

毕竟如今她们是坐吃山空，每一文钱都要花在刀刃上。

“是这么个理儿，姜娘子不必有负担，这做生意也没有能一夜致富的，慢慢来吧！”qqxsnew

杜婆子了然的点点头，若是这姜娘子是个莽撞的，她未必会同她说这么多。

离开了正房，姜采也没想那么多，无论如何，先把中午的营生稳定住了，再慢慢的加晚上的营生。

一口吃不成胖子，她们已经到了京城，有了落脚地，还有了营生，一切都在往好的方向发展，只要脚踏实地的，总有一日她能爬到前世的高度。

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忙了一整日，此时闲下来，几人就开始兴高采烈的数今日的进账。

兄妹几个一人一堆儿铜板，数的不亦乐乎的。

“六十八～六十九～七十～”

“一百零三～一百零四～一百零五～”

“一百七十五～一百七十六～一百七十七～”

“二十～二十一～二十二～”

连最小的灵儿也一脸笨拙的数着眼前的铜板。

这些时日无论多忙，姜采都每天抽出小半个时辰来教兄妹两个识字数数，连最小的灵儿也没有落下。

知道大姐的理想是开酒楼，兄妹两个一个都不敢怠慢，生恐成了大姐嘴里目不识丁的睁眼瞎，到时候连账本都看不懂，那就丢人了。

这几个月来，一天认识几个字，一本三字经兄妹两个已经认得滚瓜烂熟了。

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还有数数，此时也是游刃有余。

连带的灵儿也能数到一百了，为了让女儿更有参与感，每次核算账目数钱的时候姜采从不避着她。

此时见她一脸认真，有模有样数着铜钱，姜采忍不住露出个笑来。

这世道，女子本就势弱，不如男人那样能读书识字，做官经商，无论如何也有条出路。

她们生为农家女，以前最好的出路不过是嫁个好人家，然后相夫教子，在逼仄的庭院里困顿一生罢了。