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第189章 一口惊艳(2 / 2)

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至于明日出摊的价格~

姜采看了一眼已经洗刷干净的木碗,起身盛了一碗。

这木碗是她特意挑的,碗口大,但是却很浅,看着满满当当的一大碗,但份量恰好是一个壮劳力的食量。

这么一碗看着唬人,一份十文,有菜有肉,再送个三合面馒头,粗粗看来,不仅色香味俱佳,还便宜实惠。

可比花十文吃碗寡淡无味的面条滋润多了。

姜采越想越觉得可行,甚至能想到明日开门红的热闹场景。

而这么一锅,因为自己肉切的薄,看着不少,却不过用了两斤五花肉,加上豆腐粉条酸菜冬瓜之类的配菜,都是现下的时令蔬菜,倒是便宜的很。

这么一份下来,至少有一半的利润,也算不少了。

姜采边收拾灶房,边等弟妹回来,心里也盘算着自己这营生的利润,不知不觉外头彻底暗了下来。

而正房的杜婆子,送了姜巧同灵儿出门,就迫不及待的回到桌子边上,看着那油汪汪的一大碗烩菜微微皱眉。

这就是姜家要做的营生?!各种食材杂乱无章的,唔~看着倒是有食欲~闻着也不错~只是未免有些粗陋不堪了。

先前还听那冯春莲不住的夸赞这姜娘子一手厨艺出神入化的,那体面的席面说整治就整治了。

害她还小小的期待了一番,结果倒是让她失望了。

杜婆子摇了摇头,毕竟是乡下来的,杂烩菜只要是北方的婆娘,哪个不会做的,为了图省事儿,一锅烩了,说到底就是糊弄人的。

她心里暗暗嘀咕了一番,为了等姜家的饭菜等到天黑,此时也是饥肠辘辘的,又见那烩菜卖相不错,刚出锅的馒头也是松软不已,当下虽有抱怨,但还是提了筷子。

先捻了块儿软烂的冬瓜,此时已经被炖的入口即化,也许是浸了肉汤的缘故,原本清甜的口感变得五味混杂起来,有肉的荤香,有菌菇的鲜美,还沾染了些酸菜的酸辣开胃~

一时间各种味道扑面而来,在舌腔里横冲直撞的,直让人欲罢不能。

杜婆子当下一脸惊艳,迫不及待的又下了筷子。

那烩菜酸酸辣辣的,不似平常的腻歪,反而因为酸菜的加入而十分开胃。

只吃菜不过瘾,她掰了一大半三合面馒头,端着碗浸着汤汁,只觉得胃口大开,此时闷热的天气也仿佛阻止不了她的食欲,本就饥肠辘辘的肚子更是叫嚣着想要得到满足。

杜婆子只觉得似乎很久了,都没有如此畅快淋漓的吃过一顿饭。

她总是一个人,独来独往,胃口也小,口味也清淡,平日的晚餐不过一个素菜佐些白粥罢了。

如今这酸辣开胃的烩菜却仿佛让她重新找回了味蕾一般,等她反应过来时,那一大碗烩菜已经见底了,比自己手掌还大的馒头也消失的无影无踪。

杜婆子有些羞赧,当下抚着满满当当的胃是说不出的满足。

透过窗棂看向窗外,也许是天气炎热的缘故,那姜家人没有回屋,反而是支了新买的桌子,一家人说说笑笑的围在一起在院里吃晚饭,那一幕,看的杜婆子羡慕不已。

“姐,这烩菜真好吃,特别是加了酸菜的,又酸有辣又开胃~”

姜磊嘴里塞着一大口馒头,还忍不住连声称赞道。

自家大姐真的太绝了,先前巧儿提议说做烩菜的时候他还担心过,那烩菜冬季吃的多些,热腾腾的一碗,肥腻不已,只是如今天气炎热,也不知会不会有市场!

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