之前吃一碗豆花只是塞牙缝，一点儿都不管饱，可如今这一斤豆腐下去，即使是饭量大的壮汉也能吃个三成饱，若是饭量小的，那直接就吃饱了。

当然了，一文钱一斤的东西，绝对不能跟窝窝头似的拿来当饭吃，应该切成小块做成菜，让全家人都吃上。

能炒能煮能蒸，怎么做都成，用一斤豆子换一斤回去，若是省着点儿吃，吃个两三顿绝对没问题。

这可比先前那些水水的跟蛋羹似的豆花实惠多了！

还便利多了，不用准备热水，那就省了柴火啊！

孟大槐尝过豆腐的味道，搞明白豆腐的好处，当即拍着大腿道，“以后只要这个豆腐，不要以前的那种豆腐！”

这话引得顾家兄弟也连连点头，没错儿，先前那种豆腐跟掌心的宝贝似的，得拿热水泡着，得以最快的速度赶到赵家村去，不便利的地方太多了，以后只卖这种瓷实的豆腐！

“好。”孟希洲应下。

豆花比豆腐挣钱多，但豆花的缺点多，不如豆腐好传播，所以他也乐意多卖豆腐，少挣钱就少挣点吧，薄利多销，能传播出去了，那肯定比现在卖豆花挣的多。

检查过顾孟两家的豆子，确认没问题了，孟希洲将一百斤豆腐分成两份给了他们。

他给孟顾两家的价格是一斤豆子换两斤豆腐，至于这俩家卖什么价格，那他就不管了。

孟家四兄弟、顾家三兄弟没停歇，一个往姜家村，一个往赵家村，走的快一些，正好赶上饭点儿，这豆腐是熟的，不用烹饪直接吃也成。