“算了！”

今天做五味煎蟹以及油焖春笋，都是浙菜，不分彼此。

林晨买了几个小螃蟹，吊吊他们胃口，顺便说一句，油焖春笋才是主场。

冬天来了，春笋躲起来，只剩下冬笋还在。

“反正都是笋友！无所谓！”

林晨跟老板要了好几斤，提着回学校，碰见洗碗阿姨，慌不择乱对着碗擦了又擦。

听见林晨声音，帮他提东西，还得知今天要做浙菜。

“我今天又有口福了！”

洗碗阿姨迫不及待帮他洗东西，林晨让她注意点，别被螃蟹给夹住。

“成！我不怕，小晨，今天要做什么菜？”

“油焖春笋！五味煎蟹。”

“听上去，也是我从来没听过的。”

“哈哈，那就看好了。”

洗碗阿姨倒是想学几道家常菜，回家做给自己吃。

把材料处理干净，冬笋切开后拍了拍，成条形放进锅中焯水，水中加入盐，焯过两分钟捞起。

铁锅放五花肉，干煸出油脂，把肉拎出来，放几颗冰糖炒，融化后放笋，翻炒后上色加入生抽，糖，加小半碗水焖煮，三分钟后即可出锅。

色泽油亮鲜艳，赤色酱油融入在笋上，真让人垂涎欲滴。

这会林晨还来得及欣赏，开始弄五味煎蟹。

将螃蟹开蟹壳，去蟹腮，从中间切开，碗中放入面粉，切好的螃蟹沾上面粉，锅中放入少许油，烧至四成热。

把有面粉那一边放进去焦煮。

这会，闻着味道就过来的唐优优，双手叉腰，凝视着碟子中的春笋。

“太油了……”

这话是在心底上说的，她也不敢得罪林晨，毕竟想做什么就做什么。

这会看见他弄螃蟹，虽然油炸，但是面粉很少。

螃蟹焦至微微发红，捞出来待用。

唐优优若有所思地说：“还是今天让这些小孩子们吃点螃蟹，虽然没有什么肉，至少比油焖那个强。”

林晨调着五味汁，番茄酱，辣椒油，白糖，辣酱油，生抽，料酒，米醋，盐，香麻油，面粉。

锅中再次烧油，爆入葱姜蒜，加配菜青豆和青辣椒，翻炒后放五味汁。

收汁后锅中没有留有一滴汁水。

“好！”

这时，林晨才抬头看见舞蹈生。

“嗯？今天这么早吗？”

唐优优站在小学生面前，让他们领取螃蟹。

“？”林晨惊叹，“真的假的，他们能吃肉了？”

“你别说的我好像虐待，况且这螃蟹有肉吗？”

林晨不反驳：“……”

叮当走到唐优优面前，诧异道：“老师，今天为什么那么好？”

“以前是以前，现在是现在。”

唐优优拍了拍她肩膀，喝道：“赶紧吃完就去练舞。”

“好！”叮当嘴角抑制不住上扬。

而刚练完合唱的一群学生，他们就没有那么幸运了。

乐思瑶抿了抿嘴，看向叮当。

“你们终于开荤了？”

“老师说可以吃！”

今日是螃蟹，那鸭腿呢？

乐思瑶去到窗口还没领到螃蟹，只有一碟笋……

“今时不同往日吗？这是要拍苦难片吗？”

林晨听到这话哭笑不得。