“不过,爹爹,我需要你的帮忙,我可是知道,你会编制篮子,我想要二十个左右的竹篮子,每个篮子长十寸,宽五寸,尽量扁平一点。还有竹签子,需要大家帮我削三四百个五寸的细竹签,用来穿菜。还要两个十五乘以八寸的木盒子,不用盖子,高一寸就可以了,一个用来拌菜,一个用来控油,用来控油的那个盒子,可能需要费一点功夫,在半寸高的地方,得做一个不满小圆孔的木板,这样将菜放在带孔的木板上,油就顺着孔流到了控油盘。菜也相对而言,不会那边腻了。”
“好。”顾礼点头。
“玖儿,哥哥也可以帮你做。有什么事尽管交给我做。”顾松在一旁说道。
顾玖嫣然一笑:“可少不了哥哥帮忙,这摊子,以后是需要哥哥撑起来的,我可受不了油烟。所以,哥哥,这个生意的准备工作你一定要全程参与,学习。包括后面的贩卖收钱,你都要亲自去做。”
“嗯。”顾松重重的点头。
“奶奶,娘,我也需要你们的帮忙哦,帮我切菜,穿菜,炸丸子,炸肉排。”
老太太和吴娴也笑着点头答应。
老爷子这时候出了声:“玖儿,你说得这门生意,爷爷也看好,你考虑地也很周到,但是,你准备在哪里摆摊,是不是需要定制专门的炉子?”
顾玖笑着点头:“嗯,也不需要专门定制,就照着我们的锅台,做一个缩小版的,可以搬走的炉子就行。到时候,我们可以买些木炭,烧木炭,也方便。摆摊的地址,我打算选在西街的入口,那边刚好是卖小吃的汇集地,就是还没有选好地址,也没办理相应的手续。”
老爷子点了点头,他也觉得十分可行,孙女考虑的很全面,他家的孩子有想法,有干劲,他也很支持。
看着侃侃而谈,坦然自若的小姑娘,景翌的心也微微触动,他的小姑娘,果然是个宝藏。
想起小姑娘说得话,他轻声开口:“摊位地址这个交给我处理,明天一早就能办好,玖儿,你要出摊,这么多东西,若是从家里带,就需要购买一辆牛车,我觉得,你可以在县城租一个小房子存放这些重的东西,每天只需要从家里带准备好的菜就行了,或者,一些在县城能采购到的东西,就在县城采购,在租住的小房子里完成。”
闻言,顾玖点头,她原本也是准备在县城买房子的,毕竟一来一回,也要花费不少功夫的,但是,考虑到不能将步子迈得太大,吓到家里人,她便没有说出口。
她抬起头,看向家里人,果然,老爷子老太太都在低头思索。