赵芸欢回答:“柞蚕茧。”
谷仁惠皱眉:“柞蚕茧?”他从未听说过这东西。
若说蚕茧,他还知道。柞蚕茧是什么?柞蚕的茧?那柞蚕又是什么?跟落凤村养的蚕有什么不同?
赵芸欢:“你稍坐一下,我去给你做一道盐水柞蚕茧,你尝尝。”
同谷仁惠解释柞蚕是什么,还不如直接让他吃。若是他尝过以后说不错,那就把柞蚕给他入新菜。若是他觉得不行,那她就再想一道新菜。
很快,赵芸欢从厨房端着煮好的柞蚕茧走出来。
院子里正削红薯皮、磨红薯浆的五个徒弟看向她,好奇的探头,想看清碗里的柞蚕茧。他们也从来没听过柞蚕茧。
赵芸欢把碗放在谷仁惠面前:“你尝尝。”
谷仁惠看着碗里胖乎乎的柞蚕茧,胳膊上起了一层鸡皮疙瘩,跟当初杨四郎让他去吃炸蝎子有一拼。
看谷仁惠有些为难,赵芸欢委婉的问:“卖相不好?”
谷仁惠不敢吃?
“还……还行……”谷仁惠咬咬牙,拿出一个柞蚕茧,送进嘴里。
赵芸欢解释:“盐水煮的,可能皮不太好咬,可以吐出来。若是用油炸或者爆炒,味道能丰富一些。”
谷仁惠吐掉外皮,这柞蚕茧的味道,倒是新奇,他也说不上来到底是什么滋味,反正跟炸蝎子不同。
“这柞蚕茧,还有吗?”谷仁惠问。
虽然他不爱吃,但杨四郎好这一口啊!
新菜大赛,比的就是一个出其不意。柞蚕茧是从来没见过的食材,一下就把那些萝卜白菜比下去了。
赵芸欢点头:“你若是觉得柞蚕茧能参加你说的那新菜大赛,我再去找些。”
她也不知道山上的柞蚕还有多少,这几日忙着收徒弟的事情,都没有上山去捡柞蚕。
谷仁惠:“参加倒是能参加,就是得换一种做法。”
单纯的盐水煮柞蚕茧,看起来太过寡淡,颜色不够出彩。
赵芸欢开口:“我家还有一点柞蚕茧,你等会带回去让远水叔试试爆炒或者油炸,我家没有辣椒,也没什么配菜,没法给你做。”
她不想给谷仁惠做爆炒柞蚕茧、油炸柞蚕茧,不仅仅因为家中没有辣椒,还因为没有多少油。她可不想把谷仁惠刚送的一小罐树油,都用在柞蚕茧上。她得留着让赵云暖她们慢慢吃,这些日子吃油水的次数多了,赵云暖和赵云升都长了不少个头。
谷仁惠也不同她客气,他可是送了蜂蜜和树油的。
“成!我拿回去让远水叔试试爆炒或油炸。”
紧接着,他又大方的开口:“如果我这次在新菜大赛中拿到名次,扇子我留下,奖的粮食和银钱,全算你的。”
赵芸欢瞪大眼睛:“当真?”
她并不稀罕那用金粉、银粉或者铁粉写了字的扇子,她稀罕的是实打实的粮食和银钱。
“自然当真,除了奖赏的粮食和银钱,我再多添一大袋的粮食!”
赵芸欢咂舌,她费劲巴力的收徒弟,十个人也不过凑了十担,还是一年内分期付清。谷仁惠许诺的粮食,怕是比收徒弟当天收到的粮食还要多!