在街边的小摊上，何雨柱随便和老沈吃了点。

说实话，帝都这地道的豆汁和卤煮，哪样他都吃不惯。

那个味，太上头了。

随便点了一碗豆腐脑，拌点麻油，放点红彤彤的油泼辣子，再咬一口滋滋冒油的油渣白菜馅的大包子。

那叫一个美。

这个年代做小摊的，基本上都是实在人。

不像后世，馄饨摊子的馄饨里面都没有馅，对着肉馅，拿着筷子一沾，然后一捏，一个馄饨就好了。

一斤肉馅，硬是能包一百斤的馄饨。

“老哥，你这油渣不错啊，哪搞的？”

何雨柱知道，虽然他已经改变了社会的发展进程，也加速了国家的发展。

但是大家也就刚吃饱饭的阶段。

这皮薄馅足的油渣包子，还是有些奢侈的。

“嗨，您问这个？”

“油渣现在不值钱喽。”

“早些年，也别早些年了，就放两年前，这都是好东西，但是现在不值钱了。”

“你不知道，咱们这边是第一批开放的，而且开放的相当彻底。”

“以前吃个肉，多难啊，所以稀罕这个油渣，现在嘛，简单了，现在农村谁家还不得养几头猪，养一院子的鸡鸭。”

何雨柱塞下包子，呲溜一口豆腐脑：“养这么多？这猪种，鸭种都是钱啊，农户买的起？”

“一看你小子就没看报纸和新闻吧？”老板再次给何雨柱夹了了俩包子后说道：“多看新闻啊，你说的这些，是首府集团和国家搞得助农行动。”

“首府集团发种苗，老百姓养。”

“养大之后，首府集团负责收走，十头猪，两头都是你的，剩下八头，人家收走。”

“总之来说，就是两成归自己！”