而先前毕老对江晨也是颇为看重的样子，自然是让陈秘书十分清楚江晨的潜力。

这就和剧情之中专门被杨厂长喊过来做饭的傻柱不同。

一个是临时过来做饭的厨子。

而另一个。

却是轧钢厂的工程师，还是自家大老板看重和欣赏的人。

二人的区别，还用说吗？

而江晨也是打量了一眼厨房，暗暗点头。

别看这厨房灶台旁边堆着的是柴火，就好像有些寒碜！

但实际上。

这年代烧煤炉子才是普通家庭的选择，而像是大老板这样的家庭才用得上柴火灶台！

如果要是说出去。

不知道的还以为是在凡尔赛呢！

除了灶台之外，食材也都是提前准备好的，似乎知晓江晨擅长川菜，各种辣椒、花椒的作料准备的挺齐全。

而鸡鸭肉以及一些新鲜的时令蔬菜，也都放在一旁。

甚至还有一对大肘子！

“差不多了，”

“食材都挺齐全的，就是少了一味芝麻酱。”

“芝麻酱是吗？”

听到这话，陈秘书点了点头。

虽然眼中有些疑惑，却还是保持着一个秘书的准则，少说多做。

“您稍等，我马上让人送来。”

“麻烦了。”

“客气，都是为了领导服务。”

江晨点了点头。

待得陈秘书离开之后，便开始处理起手中的这些食材，坐着事先的准备工作。

毕竟。

有些食物不是说放锅里炒几下就能做好的。

就说那两只大肘子。

川菜之中有一道有名的东坡肘子，就需要将处理好的肘子大火烧开之后，加入作料小火慢炖好几个小时。

当然。

在这之前还要去掉肘子之中的血水和腥味，捞出晾干之后。

再涂上老抽和蜂蜜，放在油锅之中炸虎皮。

总而言之。

一盆香喷喷的东坡肘子，需要花上好几个小时的功夫。

虽然在这一过程中也不影响做别的事情。

但总要提前准备不是？

所以。

就在江晨在厨房之中忙碌的时候。

一名四十来岁，家庭妇女打扮的女人也是来到了厨房，手中还拿着一瓶没有打开过的芝麻酱。

“这是小陈说的，你要的芝麻酱。”

“劳驾，”

“放那边桌子上就行。”

江晨也是忙着给油锅之中的肘子不断翻身，以免肘子外面的虎皮炸过头或是焦了。

“你这是在做东坡肘子？”

“嗯。”

江晨也是头也不回的答道。

而中年妇女对于江晨的这副有些轻慢的态度，却是没有在意。

反而觉得江晨这样全神贯注的样子。

虽然年纪轻轻，但却给人一种颇为专业的感觉！

原本心中的疑问也是抛之脑后，眼睛一眨不眨的盯着江晨的动作。

“东坡肘子不是炖出来的吗，为什么还要这么费事的在油锅里炸一遍？”

“一听这问题，您应该不经常下厨吧？”

江晨也是忽然笑了，解释道。

“这东坡肘子最大的特点就是肥而不腻，表皮紧致。”

“如果只是用炖的方法，肘子是炖烂了，不过外面这层皮也差不多都烂了，影响了口感和美观。”