王通那边是中规中矩，炒馅，甚至还炖了一下，这才包起来。

上面还有切刀开口。

叉烧包的一大特点就是开口。蒸熟的叉烧包上面是开口的，寓意开口笑。

看着他的过程，杜兰点了点头。

先不说味道如何，起码人家那叫叉烧包。

林海这边，坐着抽烟，有点无聊的样子呢。

他是一点不担心。别看只是个面点，却是五级食谱的技能呢。

王通那边包好了，上蒸笼。厨具的差距都出来了。人家提前准备的。

一根烟抽完，林海站起来伸了个懒腰。

“我好了。”林海说了一声。

正当所有人都诧异的时候，前面的伙计可不慢，伸手就操起锣锤砸了一下。

“Duang。”

锣响了，就意味着做完了。

这个时候，就改不了了。

林海也没打算再补救。

宋智言笑了。他就算是厨艺不好，也知道，林海做错东西了。

老七直接提着锅就朝着评委那边去了。

叉烧包有小笼屉，林海这边却没有，直接按家里蒸包子的方式用盖帘的。

“盘子，盘子……”老刘抓着盘子就跟上去了。

筷子每个人评委边上都有预备。

杜兰看着面前的铁锅，真的很后悔当这个评委。

一想到马上看到那一坨奇怪的包子，她怕忍不住骂人。

老七直接把铁锅放在桌子上，所有人都瞧过来了，还有人站起来了，怕看不清楚。

老七在锅盖上敲了下，这才缓缓打开。

没人知道，一般人根本打不开这锅盖。

别小看这锅盖，为了增压，这锅盖不是扣在锅上的，边上锁紧的。只是一般人看不出来。

一股浓郁的肉香，面香散发了出来。

“开花了。”

不知道谁喊了一嗓子，眼神怪好的。

水汽散开，一个个白胖的面团出现在盖帘上。

每个面团上的面皮却在此刻缓缓的展开了。

八瓣，一共八瓣面皮，就这么在空气之中张开。

肉香越发浓郁起来。

“胀气法？”

杜兰脱口而出。

一双筷子直接朝着其中一个就夹了过去。

老七一挥手，同样使用筷子，把那突然伸过来的筷子挡了回去。

厨王一愣。

这速度和力道，真的很到位。

老七从老刘那拿过盘子，一人一个，开始发。

最后剩下几个，给了老刘一个，随后又盖上了。

九个评委，每人拿到了一份。

“等一下。我请问一下，这不是叉烧包，是不是就不用比了？”

宋智言站起来。

沈老头可不管他，直接夹起来就要吃，想了下，他又看向刘院长。

果然，这吃货已经咬了一口。