心里还在感慨，乔乔姐真好看，自己每天都看不厌。

嘿嘿。

乔乔放好自己的小挎包，便拿上围裙套上。

在柜子里取了一板鸡蛋，拿来一个大碗，准备取蛋黄和蛋白。

“那我来准备戚风蛋糕，这几天都不卖的。”

“是一直不够卖的，乔乔姐。店里生意太好了。”

“不过也是烘焙坊的蛋糕好吃。”

小齐夸了一句。

“辛苦啦，这个月底给你发奖金。”

“嘿嘿，谢谢乔乔姐。”小齐听见有奖金，脸上喜笑颜开。

咧着嘴回头朝乔荔笑的灿烂。

没想到有意外之喜。

……

戚风蛋糕步骤很简单，第一步便是蛋白和蛋黄分开。

蛋白还需要冷藏一会儿，乔荔趁着这个时间，准备其他食材。

蛋白冷藏好了，就交给厨师机打发，乔荔在里面还挤了些柠檬汁。

蛋黄糊的部分，要用到牛奶，玉米油，低筋面粉。

牛奶和玉米油搅拌融合，加入低筋面粉，再加蛋黄。

一起搅拌。

这些步骤完了，蛋白也差不多打发好了。

蛋白和蛋黄糊混合在一起，乔荔又搬来好几个模具，每个都倒七分满。

震震，微抖抖。

去掉气泡，放入预热好的烤箱里，调好温度。

接下来就交给时间了。

……