门口照旧是早早来排队，有新食客有脸熟常来。

“今个推出卤鸡、卤鸡蛋、豆腐豆干，下水是下午老时间卖，正卤着呢。”顾兆跟食客说。

排队客人便问：“卤鸡咋卖？”

卤鸡肯定是比下水贵，一只鸡就要二十文左右。

这定价是黎周周拿主意，顾兆只是从旁给予啪啪啪掌声，支持他家周周。

这会黎周周便细心说：“卤鸡是搭配着来，一碗要是有个鸡腿便搭一些肝脏，要是鸡翅那就多一块鸡胸肉并着一些豆腐豆干，想吃哪个部分了，来得早排队前头可以点着要，口感都不同，这些一勺子十二文，要是只要鸡就十文钱，不过不可能一勺子满满当当。”

道理都懂，一只肥母鸡杀了，真要按勺子卖，那两三勺就卖没了。

“卤鸡蛋，一个三文钱。”

这个也不贵，都是公道价钱，外头两个鸡蛋就三文钱，有时候季节贵了，一个鸡蛋便是两文钱。

黎家铺子这鸡蛋怕是能挣个一文钱左右，那料汁不是钱，还费柴火烧。

买了这么久，都知道黎记卤煮老板是个实诚人，价格公道很。

队伍中听了价位，知道黎家没胡要价是一回事，可心里还是觉得贵，想着等下午买卤下水，那个还是划算，一勺子一碗，够他一家下午添个荤腥菜了，汤汁也不浪费，能下面条吃。

卤鸡就算了。

有不买，自然也有不缺钱，像是方老板、赵裁缝两家就是。

顾兆让买鸡另排一队，听队伍中间有人说：“我想买卤鸡还想买下水，这要是另起了一队伍，送了鸡回去，我再过来排到老后可不是下水买不着了吗？”

有钱方老板愁啊，怎么今个没让仆人过来。

顾兆早料到这种情况，自然要给买卤鸡客人开vip渠道，他早都刻好了爱号码牌，如今一一发在排队食客手里，说：“下午买卤水先紧着食客手里木牌子，一二三四排着，位置都有。”

“以后我中午发牌子，领了牌子不用排队可以松快，到了下午开店前来就成。”

排队人便纷纷夸赞说这个好，省了时候，不然买了卤煮就耽误一下午功夫云云。

顾兆说：“先这么干着，也是为了大家伙方便，要是后头有人仿冒牌子或者出手二次贩卖牌子号，那便取消了，总不能我家出一勺七文钱卤煮，被小人得了利卖十文。”

众人自然说：是、顾秀才说得对。

方老板拿了六号号码牌，美滋滋不用愁，到了前头跟黎老板说：“我要鸡腿、鸡翅、卤蛋、肝脏都要。”说罢便把食盒递过去。

都要试试滋味。

也幸好卤鸡价贵，方老板要这么多，拿了号码牌买下水队伍也没抱怨说买多了云云。

黎周周给打实诚，鸡腿鸡翅各一个，还有肝脏下水，问要不要鸡脚，方老板怕这个觉得脏，说不要，黎周周便送了一些豆干豆腐，还有鸡胸肉块。

这一下子便是二十四文。

按着鸡腿、鸡翅走。

方老板觉得不贵划算，付了钱，拎着沉甸甸食盒回家了。

轮到了赵裁缝，赵裁缝要了鸡腿鸡蛋还有鸡脚，他想尝尝味。一锅卤鸡卖略微慢了些，但也卖干净，全完了。

西边肉铺伙计小六子犹犹豫豫，来时师娘就给了卤下水钱，可卤鸡是新鲜吃食，师傅一定会喜欢，便犹豫要不要自己先垫着钱孝敬师傅，平日里师傅对他好。

于是咬咬牙也买了一份，不过是鸡肉块。

黎周周认出小六子，已经是熟客买卖了，说：“下水还没卤好，你先找地方歇歇脚，等下午连着卤下水一同给你。”

这敢情好啊。小六子自然高兴，嘴里道着谢。

卖完了卤鸡，铺子门也没关，就这么敞开着。黎周周去收拾，顾兆便坐在铺子里，手拿一本书看书，顺便看铺子。

往常做生意，黎家开了铺子，两刻下水就卖光，来来回回走行人，连味都还没闻到，就瞧着这家食铺前头排队人多，有不爱瞧热闹，有嫌人那么多耽误工夫，尤其一问听说现在排也没有了。

就一吃食，有啥了不起，还排队。

可今个不一样，铺子门敞开着，大灶锅咕嘟咕嘟冒着香味，尤其顾兆过一会还要开了锅盖搅一下，看一下火候。

卤味香味本来就浓郁霸道，铺子敞开着，可不是全都散出去，勾行人挪不动步子，咽着口水，巴巴上来问：“小兄弟，你这卖是啥啊？”

“卤煮，黎记卤煮。”顾兆盖了锅盖答话，说：“用猪下水卤，我家特制秘方，一勺七文钱，现在还没到火候，差着一些。”

这么香了，还差着一些？

那等做好了，香味不把人香迷糊过去？

行人现在满脑子都是卤煮，管什么下水不下水，正想要问啥时候好，他再来买，结果就听店里小兄弟说：“中午排队人多，牌子都发出去了，今天这一大锅估摸着都卖完了，您要是喜欢明日中午来，或者申时过来，看有没有剩。”

“不过应该是没了，您还是明日过来吧。”

行人：……

咋就卖完了，这不是一大锅吗。

能死心吗？香味他站在铺子口，那一缕缕香直往他鼻子里钻，就没闻到过这么想吃食。

“小兄弟你莫不是骗人吧？这外头空荡荡一个排队人都没有，咋可能就卖过光了。”

顾兆很想说出你要这么想那我也没办法欠揍语录，但显然不可能，这可是买主，便耐着心解释了一遍。

黎周周估摸时间好了，熄了柴火开始焖。

这位行人不死心，想耗着等开卖，嫌站着腿疼，便去隔壁马家铺子买了个烧饼坐着等，一边等还不死心问：“隔壁那家卤煮店真卖完了？我瞧着都没人。”

马家夫妇想这后生年轻了，便说：“中午顾秀才琢磨了什么号码牌，让排队能歇歇脚，一会开卖前来就成，顾秀才没骗你。”

“我是早早知道这家新开了吃食铺子，只是那时候听说是卤下水，这下水腌臜玩意，便没觉得能有多好吃……”行人这会满脑子都是香味，等嘀咕完了，才反应过来，“隔壁看铺子还是秀才相公？！”

难怪手里拿着书在看。

马嫂子说：“可不是嘛，顾秀才学问好还在官学上学，铺子里营生小买卖是他家夫郎做。”

等了约莫两刻，黎记卤煮门口就跟早前行人一样，纷纷前来询问，得知了号码牌领完了卖完了，明个儿来，不死心，便去马家店同早先行人一般，买个芝麻饼坐着等。

就是不信，非要看看，当然也是捡漏想今个吃到。

马嫂子可高兴坏了，这一会会光是买芝麻饼就有十来个。

“快了，你赶紧拿了牌子去。”马家男人跟媳妇儿说。

马嫂子：“不急，咱家近还有牌子。”

坐在店里吃完烧饼便看，说话功夫，原本隔壁铺子门前没有一人，现在陆陆续续赶来了，手里拎着食盒、拿着大碗，这些人手里都拿了木牌子。

申时一到，队伍按照中午领号码牌排起来了。

马嫂子、周氏、许阿婶就在其中。

刚吃芝麻饼等‘捡漏’知道了，黎记卤煮一人只卖两勺，而一锅就出三十勺，要是排队人只买一勺，那就有剩，可这些人一瞧排队拿木牌，那手里碗那么大，不像是买一勺量……

难怪顾秀才说今个指定没了。

没买到马家店里坐行人也没走，还是第一次看这样买卖营生，觉得热闹新奇，黎老板揭了锅盖，诶呦喂，这香味直飘隔壁来了。

咋还能坐得住！

站着围观看。

每个排队果然是笑呵呵递碗过去，连着木牌交给顾秀才，“黎老板，我要两勺。”同时自觉地将十四文铜板放进木匣子里。

打快，卖快，前前后后不到两刻时间，一锅干净了。

围观是站不住了，被香味香迷糊，说明个一定早早来。买完了食客，一瞧这围了一圈十多位人，买到高兴气就成了生气和担忧。

咋又吸引了这么多人，那明个得早早来了，实在不行就买鸡。

卤鸡也好吃。

顾兆笑呵呵说了句今日卖完了，明个儿请早，便开始关店。

开心！

“我家周周真棒。”

黎周周也开心，每天做买卖营生，看到锅干净了，大家挣着抢着买卤煮，夸滋味好、越来越香，黎周周就喜欢，爱这一行，每天干活不觉得辛苦和累，反倒是踏实喜欢。

关了铺子，总算能歇会了。

顾兆给老婆捏捏肩，捶捶腰，一同收拾了还要学习。他家周周是个上进好青年。多给老婆捏捏。手不听使唤到了前头。

“相公，家里大料不够了，得再买。”黎周周胸口痒，忍着脸红拉着相公手说。

顾兆便正经脸说：“那明日我去买。”他不放心周周去，怕有人尾随周周，不由说：“也不知道大哥啥时候来府县，他要是租院子应该早早过来了吧？”

郑辉又不下地务农干活，这次趁着暑假回家就是心中愧疚，想看看双亲和妻子。

话说郑辉租了骡车，平安镇距离府县不是太远，赶车话，大半天就到了，约莫四个时辰，城门一开就出发，下午天还没黑就能到。

明明是近，可当初郑辉为了逃避家里，去官学报道特别早。如今回去了，坐在车厢里紧张，严谨信瞧了一眼，郑辉目光对上，正要说说话，严谨信先说：“我不如兆弟会说什么劝解你话。”

郑辉：……

“你之前如此混账，你家中双亲妻子都厚待你，现如今改好了，怕什么？”严谨信好歹还是挤出了一句，不过之后不多说了。

郑辉想想也是。

等出了城，赶车约莫一个时辰，平安镇与河镇是两个方向，到了岔路骡车停了，严谨信抱拳作揖，道了谢便背着书笼自己走了。

之后骡车摇摇晃晃赶到了晌午，赶车车夫问车里郑秀才要不要歇息，郑辉便说不用，回去吧。

早早回去早早能见到爹娘……和妻子。

天还没黑，到了平安镇，顺顺当当进了城门。

平安镇最大药材铺子和医馆是连着，铺子光门面就六间，三间药材柜子堆着正面墙，买药抓药人来这处，一间专门有学徒熬药，两间铺子是有大夫坐诊看病。

郑父主坐诊，郑辉爷爷时不时也会过来。还请了其他两位大夫。

“到了，郑秀才。”赶车车夫在郑家药铺停下，看着这一排铺子不由咋舌，这可是有钱少爷。

郑辉从车厢下来，正付了车费，店铺门口学徒伙计便瞧见了，高兴去坐诊铺子里回报：“师傅、太师傅，辉哥儿回来了，就在门口。”

今日郑辉爷爷也在。

铺子里还有看病病人，郑辉爷爷先训斥了学徒一顿，说看病清静地不许吵杂，可眉眼是高兴。

郑辉进了铺子，悄声声，等爷爷看完病人，才作揖冲爷爷与爹行礼，口上说：“爷爷、爹，郑辉自官学回来了。”

“好好好，我还想着你不必回来，回来了就好。”郑老爷子高兴，让其他两位大夫坐堂，高兴拍拍孙儿肩，说走回家，回去让你阿奶瞧瞧，你阿奶惦记你许久了。

郑家是隔辈亲，郑辉爷奶最疼爱这个孙子。郑辉爹便严肃许多，本来还想说教说教，这农假又不是给你放，你不务农回来作甚，耽误学业云云，可郑父再严肃，也顶不过他老子。

郑老爷子疼孙子时，没郑父说话插嘴份。

不等郑父摆老子排场威风，郑老爷子先同孙子回宅子。郑父一瞧，只能暗自嘀咕一句爹败孙子，便巴巴赶紧跟上回家。

郑家宅子就在铺子后胡同没多久，走个约莫一刻路程便到了，是个清静雅致两进两出院子，因为经商，有规制不敢三进三出，家里人口多，便往两侧加，大门门楣放低，门大小也是符合制度。

郑老太爷断臂事，郑家是怕了，自此后谨小慎微。

到了宅门，门房开门猫着腰行礼，高兴说：“老太爷好，二少好。”

这宅院小厮仆人唤郑辉是二少，药材铺学徒唤郑辉辉哥儿，下人是有卖了卖身契，是家奴，学徒可不一样，以后出了师，是郑家医术传承。

不是下人。

郑家俩兄弟，不管是郑辉还是郑耀，都是往仕途走，郑家收徒教学，便是断了给自家孩子传承，以后接手生意做买卖路子了。