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第681章 改进空间 扎场子(2 / 2)

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然后,庄小维在姬晴晴的陪同下,视察了一下沃都酒吧的后台厨房。

庄小维说:“晴晴,我们的餐饮部门还有很大的改进空间!”

姬晴晴说:“小维,你有什么建议呢?”

庄小维说:“我的建议有两点:一是提供24小时的就餐服务,只要顾客想吃,就有得吃,不拘泥于早、中、晚三餐;二是我们提供的每一个东西、每一道菜,哪怕只是一个不起眼的小点心,都需达到米其林三星标准。”

姬晴晴惊讶地说:“啊?”

庄小维问:“有难度吗?”

姬晴晴说:“何止是难度?!”

庄小维笑说:“这是我们精益求精、在事业上达到极致的必然要求。当然,米其林三星只是一个参照的说法,我们要建立我们自己的沃都星级标准。我们的沃都星级标准一定不低于米其林星级标准。从食材挑选、厨房卫生、就餐环境到服务员素质等各环节、各方面,一切按最高的星级标准来,怎么样?”

姬晴晴说:“这要求未免太高了吧?”

庄小维说:“就是要高要求!至于钱,尽管花,为建立高标准,砸再多的钱都无所谓!”

姬晴晴一笑,说:“小维,有你最后一句话,我就放心了!”

夜晚,沃都酒吧,各国优质佳丽云集,顾客摩肩接踵,生意火爆。

姬晴晴依惯例,从晚上七点到九点,穿着美丽的旗袍,展示优雅的身材,亲自在门口迎接四方宾朋。

庄小维则首次以股东的身份,在黑鲸会员专区扎场子。

但庄小维也没有在沃都酒吧待很久。

晚上十点,庄小维接到皇甫春打来的一个电话,然后就到春姐的住所汇报工作去了。

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