如果培养新厨师，方言言不但要自己亲自上阵，而且还得重新招人。

到时候，从配菜到炒菜，从煎炒到烹炸，再加上各种菜品以及面点的制作，方言言都得逐步手把手的教他们。

掌握这些，最少也得一个月，况且最后成效如何，方言言也不敢打包票。

思来想去，这条路不太好走。

方言言突然灵机一动，她决定暂时转战自助餐领域，到时候，方言言每日在教他们一道菜品的制作。

这样，即使自助餐转型不成功，那时候他们也会把炒菜练的差不多了，实在不行，就还回归老本行。

方言言当初在自助餐打过暑假工，她本就热爱美食，看见美食就会不由得思考它的制作过程。

方言言的嘴巴又甜，和店的厨师关系也好，所以很多美食的制作技巧和偏方，方言言都是知晓的。

马上就到夏季了，各种蔬菜水果也会很便宜。

现在开自助餐，不但食材便宜，还能抓住人们的好奇心理，绝对稳赚不赔，说不定又会在美食界打响另一枪。

方言言是个风风火火的女子，想到什么就会立马执行。

第二日，她就拉着春红去市场选材料，然后回到美食城就试做了一番。

自助餐的好处就是不用太多的厨师。

美食城剩下的人员也有十来个，方言言决定重点培养他们。

方言言把自助餐的经营模式和要领给他们讲解了一番。

本来他们对方言言不报希望，打着留在美食城在观察几天的想法，可当他们听到方言言的自助餐介绍时，顿时来了精神。

相比炒菜，自助餐要简单的多，更重要的是，方言言拥有别人所不知道的信息。

方言言在美食城没日没夜的筹备了一周，终于把自助餐的准备工作做好了。

做事业，要想成功，前期宣传也很重要。

所以在筹备期间，方言言就把广告打出去了。

她的广告语是“品尝不一样的美食，体验不一样的感觉，让你扶着墙进来，扶着墙出去。”

粗暴简单的广告语，更能抓住人们的眼球和好奇心。

果然不出方言言所料，开业第一天，美食城就再次爆满。

方言言的转型成功，让慕容枫大失所望，他把书房里的书扔了一地。

慕容枫本打算切断方言言的后路，让方言言主动来将军府求情，到时候，自己在嘲讽她一蕃，顺便把她重新纳回自己的身边。

这几天，慕容枫吃不下也睡不好。

每次想象着方言言愁眉苦脸的样子时，心里就不由得感到畅快淋漓。

他万万没想到方言言会绝处逢生，他为自己低估了方言言的实力而苦恼不已。

现在，方言言成了街头巷尾的名人，在加上她主动和离，慕容枫又成了被人们嘲讽的对象。

所以慕容枫对方言言的恨意更浓了。

美食城转型成功，方言言悬着的心也终于落了下来，这一关，方言言算是暂时闯过去了，她知道，慕容枫不会善罢甘休，后面还会出更多的幺蛾子。