做奶茶的原料很简单,林沫沫犯难的是奶茶里面的珍珠用什么材料代替?
“沫沫,这牛奶加入茶叶煮入味就行了吗?那这白糖怎么办?也要煮吗?”林莲花将新鲜牛奶倒入锅中,又倒入一些茶叶,看着放在一旁的白糖满是不舍的问林沫沫。
林沫沫正将蒸熟的红薯用石臼慢慢舂成红薯泥,然后再做成一个个珍珠大小的丸子,放在一旁晾凉备用。
林沫沫原本打算做芋圆,可这个时代还没有木薯和紫薯,只能用红薯做出简单的“珍珠”。
“小姨,你把白糖放进锅里,等会把白糖一点点熬成糖水,熬多久,等会儿我会看的。”林沫沫便做红薯小丸子,便回应林莲花。
“确定全放吗?这可是三斤上好白糖。这样会不会太浪费?”林莲花跟着林沫沫学做很多菜,可她毕竟是贫苦人家长大的孩子,对于多放油盐这些事,她都会心疼不舍放太多,更何况是这上好的白糖呢?
说实话,林莲花长这么大,她手中还是第一次摸到这么好的白糖。
“没事,咱们那么多人呐,多做些让咱们山庄里的孩子们先尝尝,等以后牛奶多了,再让山庄里所有人都尝尝。”林沫沫不以为然的笑了笑。
就见林莲花闭上眼,深呼吸几下,一狠心这才把手中的白糖全部倒入锅中。不知道的人,看到林莲花这样的表情,还以为她做了什么重大决定似的。
林沫沫也看见林莲花的表情,她只是笑笑,并没有说什么。林沫沫出生在一个好的时代,强盛的国家,她从小家庭条件不错,自然没缺过吃穿,她并不觉得这三斤白糖怎样。而且在林沫沫前世的时代,白糖很便宜,她对这东西并不太喜欢,为了减肥和美容,那时的她还经常戒糖。
“也不知道这东西做出来,能不能好吃?”林沫沫看着自己手中的红薯丸子,担忧道。
林莲花回答:“这东西用了这么多好东西,怎么可能不好吃?”
林沫沫耸耸肩,好吧,是她想太多,总爱用前世的眼光来衡量这个时代的人和事。
“小姨,你有什么梦想呀?”林沫沫将所有的红薯丸子做好,捶捶腰感叹自己就是劳苦命,明明都穿越了,也买了很多下人,却还要天天操心这,操心那。
前世计划挣够钱就开店,然后过上悠哉悠哉的躺平计划,更是遥不可及,于是她突然想要了解这古代女子的梦想会是什么?