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第382章 茄子炒豆角(2 / 2)

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“楚辞娶了你这小姑娘,可真是好福气。”他说完又嘀咕了句。

“苏沪也是,大家一起在云州待了这么些年,他怎么就有个这么好的女儿,真是命好!”

语气中满满的羡慕,挡都挡不住。

“刀叔,您也找个媳妇呗,生个女儿哈哈。”

苏静月用瓢舀了些水,将桶里的泥鳅和鳝鱼分出来。

“莫要打趣我,这把年纪了,以后的就留在军营里养老啰。”

刀叔前面有个妻子,是云州本地人,后面跟着中原的商人跑了,至此也歇了再成亲的想法。

苏沪说他是觉得怕拖累别人,不愿再找个人搭伙过日子。

刀叔在战场上,受过很严重的伤,明面上看不出来,夜里寒气一重,彻夜痛的睡不着觉。

苏静月自觉有些失言,将话题转了转,和刀叔说起今日自己要做的菜。

“这些鱼是明明他们抓的,泥鳅我想做汤,鳝鱼切丝爆炒,再做几个家常菜。”

刀叔掀开自己的锅看了看,里面炖的是红烧肉,大家干活辛苦了,得加硬菜。

“这两个菜我做的好哩,你若是信我,交给我。”

“好呀。”苏静月欣然应允,“我再多做些下酒菜,待会您和我爹喝几口。”

“可以可以。”苏静月这句话深得刀叔的心。

好菜配好酒,生活美滋滋。

一老一小分配好任务,各自占着一口锅,开始做菜。

苏静月先做的是素菜,案板手边的菜篮子里有豆角和茄子,正好用来做道下饭菜——豆角炒茄子。

这是道苏静月每个夏天必做的应季菜。

她先把茄子豆角洗干净,切成中指大小的长条,控干水分后,锅中烧热油,将豆角和茄子分别炸熟,捞出来控油。

拍些蒜米,切些小辣椒,锅里留些底油爆香,再加入炸好的茄子豆角爆炒,调碗酱汁倒进去,大火翻炒均匀收汁。

美味下饭的茄子炒豆角就做好了,每次苏静月做这个,楚辞最后能直接空菜碗拌饭吃。

由此可见,这道菜在爱吃肉的楚辞心中,也能占据一席之地,实属不易。

茄子炒豆角做好之后,苏静月用油辣子拌了盆黄瓜,又给几个小孩和林柏夫妇做了糖渍香瓜。

灶房里还有不少带肉的大骨头,苏静月想着这么多人吃,肯定不会浪费,直接让紫罗帮忙。

两个人一人焯水,一人熬大料,焖了一整锅的酱大骨。

这里面放的调料简单,待会可以剔些炖的软烂的肉,喂给闹闹和阿福吃。

苏静月怕大人吃饱了,自家两个奶娃娃眼馋,又在灶房里蒸馒头的锅,蒸了碗蛋羹和米饭。

她做完这些,身上又除了身汗,想着楚辞他们还没回来,又回营房里洗了个澡,换了身衣服。

之后,便在房间里休息,和姜淑仪、林柏话些家常,逗逗孩子。

等还在田里的楚辞他们,回来吃饭。

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