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花州城“东记”(一)(1 / 2)

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“伙计,有什么时兴的酒菜,报个菜名。”

“白灼肘子、黄酒焖鱼、酒糟黑鱼、白切鸡、白切肚子、生炒肉圆、生炒肉片、煎鱼饼、煎肉圆、焖石鱼、辣煮鲢头、烧花鸡、烧青鹅、卤水板鸭、卤煮红肉,几位要不各点一份。”小二以为他们是第一次来花州的客商,就想让他们多点一些自家的菜品,就算吃不完那也是客商买单。

可阿东不那么想,出门就是钱,能省则省昵。

“难不成你这菜品都不要钱?”

“大哥,你这莫不是和我开玩笑。”

“是你开玩笑在先昵?”

“我……”

“说正事,给我们来一份白灼肘子、酒糟黑鱼、白切鸡、生炒肉圆、煎鱼饼、焖石鱼、烧花鸡、卤水板鸭,再上一壶招牌的花州红。还有,我这有几尾石鱼,新鲜着昵,就用它们做菜。”阿东说完指了指阿牛手上的石鱼。

“呀,原来是老主顾,这石鱼可是码头‘仁记’买的?只有我们‘仁记’的鱼是这样串的,半日内鱼都是活的,我这就给你下单去。”小二看到石鱼,立马勤快的跑动起来,连说话都热情了许多。

这下阿东暗笑起来,在码头他是故意让阿牛去买了几尾鱼,买的就是“仁记”鱼档的,为的是在“仁记酒楼”里用上。这仁记的手艺其实一般,但做鱼是一绝,先让大伙填饱肚子再说。

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