土豆烧肥肠，很传统的配料，小巧的土豆去皮之后，与肥肠混合，加上各种香料调味，烧制而成。

肥肠很软，但是不至于一口就酥烂的状态，还略带嚼劲，这种程度的肥肠，最是美味！

土豆选取的当季新鲜出土的，比老土豆更有口感，淀粉含量略低。

一口肥肠，一口土豆，舀上2勺底汤，与饭混合，滋味无穷！

炖肥肠比较新颖，我还是第一次吃。

其实就是清汤的水煮肥肠，熟透后，加入了大白萝卜。

肥肠软糯，萝卜清甜，加上灵魂蘸水的点缀，口舌生津！

一人至少干掉2碗干饭！

吃饱后，剩余碗里的汤汁都被拿来拌饭才肯罢休~

“味道咋样，涛哥~”临近出发，李成建专门跑来问我，想看看我对肥肠的评价。

没别的意思，咱是这里面最会做饭的人，最有话语权不是？

“巴适，我从来没吃到过这么好吃的肥肠~”我由衷的说道。

“哈哈哈，那就好~这家我从小吃到大，开了二十多年了~”李成建似乎对我的评价比较满意，也松了口气的感觉，毕竟是他推荐的，代表了他老家的最高水平，要是不喜欢的话，他脸上也挂不住吧？

各自上车，启动，往九皇山出发~

有了肥肠的开道，今日从早晨开始，就算是一个非常完美的开端，而对于九皇山的行进，也充满了期待~

上午十点半，到达九皇山大门口。

刘总去买票，我们跟着就行~

这里我还是第一次过来，对于九皇山比较陌生。