“请。”掌柜的引着扶廷修和钟菱凡两人往楼上走去。

伙计原地看着发愣，没想到这小姐简单几句话居然可以让掌柜的引他们去楼上预留的那间厢房。

掌柜的回头瞪了他一眼，伙计一哆嗦赶紧往后厨跑去。

钟菱凡一进厢房就觉得这里与众不同。

“这里...？”

“姑娘，这里是我们预留的厢房，很少接待客人。”掌柜的说。

“原来如此，难怪这么雅致。”一点儿也不像吃饭的厢房。

“姑娘，你刚才所说...”

掌柜的迫不及待的问，“实不相瞒，以前我们也试过这种方式，但是仍然会出现一些争端，也会有一些客人等不了就走了，不知道姑娘有没有什么好办法。”

他很诚恳，钟菱凡也不介意指导他，现代很多饭店都有叫号系统，订座系统，各种留人的办法层出不穷。

钟菱凡耐心的跟他讲解，怎么在门口隔出一块地方作为等候区，专人叫号，等座的人不能进入用餐区，叫了号由伙计带进去。

门口等座的人可以用一些零嘴安抚，可以留住客人还可以宣传一下。

如此等等，听得掌柜的惊喜不已，连连点头，“姑娘，你真是厉害，你家中一定也是做酒楼的吧？”

钟菱凡摇摇头，“没有，我家中不做酒楼生意。”